تويت
طريقة عمل الكبسة السعودى
[frame="1 98"]
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل الكبسة السعودى
المقادير
لحمة (حسب الكمية)
رز بسمتي (حسب الكمية )
حبهان
قرنفل
قرفة عيدان ومطحونة
زبيب
حبة طماطم
2 حبة فلفل أخضر
2حبة بصل
كركم أو ظعفران
مكسرات (بندق ولوز وفستق)
الطريقة
نحمر البصلة في الزيت
نضيف للبصلة الحبهان والقرفة العيدان والمطحونة والقرنفل والزبيب والطماطم والفلفل والكركم او الزعفران والمكسرات
ويقلب لمدة 3 دقائق
وبعد كدة نضيف شوربة (مرقة)
وبعدها نضيف الأرز والماء حسب الكمية
ننتظر الأرز حتى يتشرب الماء والشوربةونرفع الأرز علي نار هادئة حتى النضج
ممكننضعاللحمة علي وش الطبق أو وسط اللحمة
ونقدم الطبق
وبالهناء والشفاء
[/frame]
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل الكبسة السعودى
المقادير
لحمة (حسب الكمية)
رز بسمتي (حسب الكمية )
حبهان
قرنفل
قرفة عيدان ومطحونة
زبيب
حبة طماطم
2 حبة فلفل أخضر
2حبة بصل
كركم أو ظعفران
مكسرات (بندق ولوز وفستق)
الطريقة
نحمر البصلة في الزيت
نضيف للبصلة الحبهان والقرفة العيدان والمطحونة والقرنفل والزبيب والطماطم والفلفل والكركم او الزعفران والمكسرات
ويقلب لمدة 3 دقائق
وبعد كدة نضيف شوربة (مرقة)
وبعدها نضيف الأرز والماء حسب الكمية
ننتظر الأرز حتى يتشرب الماء والشوربةونرفع الأرز علي نار هادئة حتى النضج
ممكننضعاللحمة علي وش الطبق أو وسط اللحمة
ونقدم الطبق
وبالهناء والشفاء
[/frame]
تعليق