تويت
:slaam:
تأسيس مطبخك.. بين الخامات وتخصيص المساحات
تأسيس مطبخك.. بين الخامات وتخصيص المساحات
يلعب الذوق الشخصي والميزانية المخصصة الدور الرئيس في اختيار المواد المستخدمة في أثاث المطبخ؛ فالأسواق توفر تشكيلة واسعة منها بألوان مختلفة تتراوح بين الطراز الحديث والكلاسيك، أما مساحات العمل فيمكن تجهيزها بالرخام أو الجرانيت وهو مقاوم بامتياز للخدوش.
وما زالت الأسواق تتنافس في عرض منتجات جديدة كل يوم من أثاث المطبخ تتميز بصفات هامة كمقاومة الحرارة العالية والخدوش مع تفردها بألوان وتركيبات مختلفة تناسب أذواق الجميع، وأهم شيء يجب مراعاته هو مدى قدرتها على تحمل مشاكل الاستعمال وسهولة الصيانة.
ومن الخامات الشائع استخدامها في أسطح المطابخ: الخشب، والسيراميك، والألمنيوم، والرخام، والأستنلستيل، ولكل خامة مميزات و عيوب وتكاليف مختلفة يجب تحديدها قبل اختيار أحدها.
ولابد كذلك من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها؛ والمقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل فمثلاً:
- البهارات والتوابل والزيوت وملاعق التحريك والقدور وأدوات حمل الأواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد، ويفضل البعض وضع الميكروويف أيضا بالقرب من الموقد.
- يمكنك تخصيص المسافة بين الفرن والثلاجة للخبز وأدوات الخلط والدقيق والسكر... إلخ (حسب ضروريات كل منطقة).
:fasel5:
- مواد التنظيف والمناشف والإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل وكذلك غسالة الأطباق الكهربائية.
:fasel5:
وما زالت الأسواق تتنافس في عرض منتجات جديدة كل يوم من أثاث المطبخ تتميز بصفات هامة كمقاومة الحرارة العالية والخدوش مع تفردها بألوان وتركيبات مختلفة تناسب أذواق الجميع، وأهم شيء يجب مراعاته هو مدى قدرتها على تحمل مشاكل الاستعمال وسهولة الصيانة.
ومن الخامات الشائع استخدامها في أسطح المطابخ: الخشب، والسيراميك، والألمنيوم، والرخام، والأستنلستيل، ولكل خامة مميزات و عيوب وتكاليف مختلفة يجب تحديدها قبل اختيار أحدها.
ولابد كذلك من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها؛ والمقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل فمثلاً:
- البهارات والتوابل والزيوت وملاعق التحريك والقدور وأدوات حمل الأواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد، ويفضل البعض وضع الميكروويف أيضا بالقرب من الموقد.
- يمكنك تخصيص المسافة بين الفرن والثلاجة للخبز وأدوات الخلط والدقيق والسكر... إلخ (حسب ضروريات كل منطقة).
:fasel5:
- مواد التنظيف والمناشف والإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل وكذلك غسالة الأطباق الكهربائية.
:fasel5:
- الأكواب والأطباق تكون قرب الثلاجة أو في المسافة بين الثلاجة وحوض الغسيل .
:fasel5:
- أدوات السفرة وتقديم الطعام تُبعد عن مراكز العمل داخل المطبخ ويفضل جعلها بقرب المائدة إن كانت داخل المطبخ أو بقرب الباب إن كانت المائدة بالخارج.
:fasel5:
- لا تستخدمي المطبخ لتخزين أمور أخرى لا علاقة لها بالمطبخ والطبخ واحتياجاته .
:fasel5:
- احفظي الأدوات الثقيلة في الدواليب السفلية والأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية .
:fasel5:
- إذا كان مطبخك واسع يمكنك تخصيص جزء منه كمكتب صغير لحفظ الأوراق والأقلام وكتب الطبخ والفواتير والرسائل وجهاز الهاتف .
:fasel5:
وهكذا يُرتب المطبخ بحسب ما ترى ربة المنزل أنه يسهل عملها أكثر ويقلص من حركتها وبالتالي يحقق لها راحة أكبر وسرعة ومرونة وبالتالي أمان أكثر أثناء العمل، كما أحب أن ألفت النظر إلى الطاولة الموجودة في وسط المطبخ فهي أيضا تحقق مرونة وسهولة في العمل خصوصاً إذا كانت أحد رؤوس مثلث الحركة أي كان عليها الموقد أو حوض الغسيل أو حتى لو تم استخدامها كسطح للعمل فقط
:fasel5:
تعليق