:slaam:

حلوى الوردات بالصور




المقادير :




كأس طحين
نصف كأس سميد
بيضه واحده
نصف كأس زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد





الحــشــوه :




جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وقليل من السكر.





الطـريــــقه :




1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه







2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه







3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين








4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في
اختيار نوع الحشوه












5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه
مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل
واعلى حتى تتحمر






6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها
شيره وهي حاره ثم تقدم