تويت
.،. ــــ حلوى الورد المخملي ــــ .،.
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير والطريقة
جمعتهما معاً ً لأسهل العمل
(2كوب حليب بودرة) نحمس الحليب على نار هادئة حتى يشقر كما في الصوره..
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + نصف ك سكر + ربع ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...
نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكورها ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلتصق العجينة باليد كما في الصور ...
نحضر بسكويت مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...
نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف نصف القشطة
ووربع كوب من حليب سائل ويحرك )
ستحصلين على توفي متجانس كما في الصورة
تغطى بالبسكويت ،ثم تزين بالفستق المجروش وتوضع في الثلاجة ...
أتفضلوا جهزنا الحلوى
اتمنى انها تعجبكم
ألف عافية
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أرتقاء
المقادير والطريقة
جمعتهما معاً ً لأسهل العمل
(2كوب حليب بودرة) نحمس الحليب على نار هادئة حتى يشقر كما في الصوره..
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + نصف ك سكر + ربع ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...
نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكورها ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلتصق العجينة باليد كما في الصور ...
نحضر بسكويت مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...
نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف نصف القشطة
ووربع كوب من حليب سائل ويحرك )
ستحصلين على توفي متجانس كما في الصورة
تغطى بالبسكويت ،ثم تزين بالفستق المجروش وتوضع في الثلاجة ...
أتفضلوا جهزنا الحلوى
اتمنى انها تعجبكم
ألف عافية
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أرتقاء
تعليق