بسم الرحمن الرحيم
المقادير...
لحم مفروم
بصل عدد 2 مفروم
بيض حسب الرغبة عددخمسه اوسته مسلوق
زيتون اخضرمنزوع النوى
بقدونس مفروم ناعم ،
ملعقتان طعام صلصة طماطم
رشة كمون ، فلفل اسود ، بهار ، ملح
زيت ذرة ،
لطريقة
نمزج اللحم المفروم مع المفدونس والبصل و الملح وبقية مكونات البهار
....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة

نأخذ كمية من اللحم المفروم ونحشيها بالبيض والزيتون ....

ونشكلها على شكل كرات في صينية الفرن

ونسكب عليها صلصة الطماطم الممزوجة بكوب ماء وندخلها الفرن درجة حرارته 200

أو تُقلى بزيت غزير حار جداً
وتقدم مع السلطة
ألف عافية
دمتم بخير والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إرتقاء
المقادير...
لحم مفروم
بصل عدد 2 مفروم
بيض حسب الرغبة عددخمسه اوسته مسلوق
زيتون اخضرمنزوع النوى
بقدونس مفروم ناعم ،
ملعقتان طعام صلصة طماطم
رشة كمون ، فلفل اسود ، بهار ، ملح
زيت ذرة ،
لطريقة
نمزج اللحم المفروم مع المفدونس والبصل و الملح وبقية مكونات البهار
....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة

نأخذ كمية من اللحم المفروم ونحشيها بالبيض والزيتون ....

ونشكلها على شكل كرات في صينية الفرن

ونسكب عليها صلصة الطماطم الممزوجة بكوب ماء وندخلها الفرن درجة حرارته 200

أو تُقلى بزيت غزير حار جداً

وتقدم مع السلطة
ألف عافية
دمتم بخير والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إرتقاء
تعليق