بسم الله الرحمن الرحيم

الحرنكش ،

ثمرة صغيرة الحجم تشبه حبة العنب لونها برتقالي او اصفر.

العاب

وتشتهر بأسماء أخرى في مصر

مثل توت الانكا أو الذهبي

يطلق عليها البعض الحبة المستخبية ،

الثمرة تختبئ داخل اطار ورقي جاف وخفيف .

العاب

و يطلق عليها بالأنجليزية ــ Physalis ــ

تنمو في المناطق الإستوائية .

زراعتها تشبه زراعة الطماطم لذا يسمى ب توماتيلو (Tomatillo )

العاب

تزرع بالبذور وتنتج في فصل الخريف.

العاب

العاب

فهي ثمرة مغذية جدا ولها طعم حامض،

تؤكل وتضاف إلى عصائر الفاكهه الأخرى لتضفي عليها النكهة الطيبة والقيمة الغذائية،

أجريت في مصر أواخر عام 2013 من قبل باحثين من المركز القومي للبحوث دراسة علمية

وأكدوا أن للحرنكش فوائد كثيرة ،

تحمي الكلى والكبد عن طريق التخلص من السموم.

و مصدر غنى بالبروتين و الكالسيوم والفسفور،

وكثير من الفيتامينات التي تساعد على ،

نمو الانسجة وضبط وظائف الجسم وامدادها بالطاقة والتحفيزعملية التمثيل الغذائي ،

والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب .

:و يحتوي علي الكروم و هو من العناصر التي تحمل قيمة علاجية لمرضي السكري ،

حيث يعمل علي تحفيز الخلايا التي تفرز هرمون الأنسولين ،

و بالتالي تقليل نسبة السكر في الدم .

دمتم بخير والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

العاب


إرتقاء