بنقدملك النهاردة احلى وصفة للكفتة بالبيض سهلة و الكل هيحبها ! مين عملتها قبل
كده ؟الكمية تكفي: 4 اشخاص.وقت التحضير:20 دقيقة.وقت الطهي: 40 دقيقة.
المقادير:
1 كيلو لحمة مطحونة.
1 ملعقة سمنة روابي
1 ثمرة بصلة.
2 ملعقه البقدونس المطحون.
1 ملعقة ملح و 1/2 ملعقة بهارات
1 كوب بقسماط.
5 بيضات مسلوقه.

التحضير:
- تعجن باليد جيدا ونضع قطعة قصدير مستطيلة ونضع فوقها المقدار
- نضع فوق المقدار كيس نايلون على طول القطعة ونقوم بفردها
- قومي بتعديل اطرافها بيديك وضعى فوقها البيض المسلوق مثل الصورة.

الطبخ :
- لفي طرفها على البيض
- لفى القصدير من الطرف مع الضغط قليلا عليها لتتماسك وابدئي بنزع الطرف الى الامام حتى تتمكنى من عمل رول
- عدليها باليد ولفى عليها القصدير مرة اخرى
- ضعيها فى صينية ثم ضعيها فى الفرن الحار لمدة ساعة
- بعد ما تتلف بورق القصدير وتخش الفرن, هنطلعها ونشيل الورق وندهنها بالسمنة وندخلها تاني الفرن




شركات نقل اثاث في القاهرة