تويت
مموش الربيان
طبق خليجي له اكثر من طريقة لطبخه
اقدم لك احدى هذه الطرق
المقادير :
.jpg)
ربيان - ثلاث فصوم ثوم - راسين بصل مفرومة - نص صرة كزبرة مفرومة - بهار مشكل - رز مغسول كاس او كاسين ماش حسب كمية الرز ملح - زيت للقلي - فلفل اخضر دارز -اختياري
الطريقة
نقلي البصل والثوم في الزيت مع البهار حتى يذبل ويحمر نضيف الكزبرة نحركها ثم نضيف الربيان والفلفل الاخضر والملح
نسلق الرز بمفرده والماش بمفرده ثم نخلط الاثنين مع بعض
هناك طريقتين للخطوة النهائية ان تخلصي حموس الربيان مع الرز المموش او تحفري في منتصف الرز في القدر وتضعي الربيان في النص
نتركه على نار هادئة يترسى ونقدمه للاسرة بالعافية
.jpg)
صورة قريبة للرز والماش
.jpg)
شكل الماش من قريب
وبالهناء والعافية
صحتين وعافية ع قلوبكم
صحتين وعافية ع قلوبكم
تعليق