إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

>< تجربة اًستحسنت ><

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • >< تجربة اًستحسنت ><

    تجربة اًستحسنت

    حلوى الجلي

    المقادير :

    جلي عدة الوان
    حليب
    سكر
    جيلاتين

    التحضيــــر :

    نضع الجلي في البراد

    وبعــد اًن يجمـــد نقطعه على شكل مربعاات ونضعه في صينيه البايريكس

    انخلط السكر والجيلاتين المذوب مع الحليب طبعاً ونصب الخليط فوق الجلي

    وممكن تضعي اي خلطه تفضليها المهم الجلاتين المذاب لكي يحصل التماسك

    نضع الصينية في الفريزر







    وبالهنــــا و العافيـــه على قلوبكـ

    اًرتقاء

  • #2
    رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

    بسم الله الرحمن الرحيم

    يسلمو ارتقاء

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

    تعليق


    • #3
      رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

      طريقة رائعة ومنظر رائع


      شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...


      لك مني أجمل تحية .

      تعليق


      • #4
        رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;



        تسلمين عزيزتي سالي شاكرة لك مرورك العطر

        تحياتي الطيبة

        ارتقاء

        تعليق


        • #5
          رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;


          بارك الله فيك سيدي اًبو يوسف

          حضورك بهيء وعطر

          تحثنا دوماً ً على العطاء

          تقيمك يسعدنا حفظك الله ورعاك

          تقبل شكري وتقديري

          اًرتقاء

          تعليق


          • #6
            رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

            تسلم ايديك ارتقاء على الحلوى الشهية فعلا

            والوانها ومنظرها يفتح النفس للتجربة

            يشلمو ويعطيك الف عافية

            تعليق


            • #7
              رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

              شكراَ َ لحضورك العطر اًخيتي هيام

              تحياتي وتقديري

              اًختك اًرتقاء

              تعليق


              • #8
                رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

                الحلو شكله رائع لأن الجيلي موجود فيه الذي من حبي له كدت أسمي التأثير الأخير في قسم الفوتوشوب بتأثير الجيلي ولكني عدلت عنه إلى الزجاج المنقوش
                ولكن ماهو الفرق بين الجيلي والجيلاتين؟ فهمت من خلال العرض إنه يساعد في عملية تماسك المزيج.

                تعليق


                • #9
                  رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

                  المشاركة الأصلية بواسطة ذوالجناح مشاهدة المشاركة
                  الحلو شكله رائع لأن الجيلي موجود فيه الذي من حبي له كدت أسمي التأثير الأخير في قسم الفوتوشوب بتأثير الجيلي ولكني عدلت عنه إلى الزجاج المنقوش
                  ولكن ماهو الفرق بين الجيلي والجيلاتين؟ فهمت من خلال العرض إنه يساعد في عملية تماسك المزيج.




                  حيّاك الله اًخي الكريم ذو الجناح

                  شاكرة لك هذا الحضور الطيب

                  هناك فرق بينهما

                  الجلي ، ـــمادة مهيئة جاهزة بمكونات ( جلا تين وسكر ونكهات الفواكه والوانها )

                  اًما الجلاتين ــ مادة غذائية بروتينية
                  تدخل في كثير من الصناعات الغذائية كالمعجنات
                  وأغذية الأطفال وفي صناعة اللبن الرائب والأجبان والمثلجات
                  كما تدخل في الصناعة الدوائية كصناعة المحافظ الدوائية ( كبسولات capsules ) ؛

                  ينشأ من معالجة الغراء الحيواني collahene
                  الموجود في جلود الحيوانات وأحشائها وعظامها .
                  وتطرأ على الكولاجين تحولات فيزيائية وكيميائية تغيْر من بنيته الكيميائية تغيراً كاملاً حينما يتحول إلى جيلاتين .
                  والجلاتين هلامية القوام

                  فإن كان الجلاتين من مصدر حيواني مأكول اللحم كالماعز والشاة والبقر وما شابه ، فهو حلال ولا حرج من استعماله في الغذاء والدواء .
                  وإن كان من مصدر حيواني مشتبه به كأن يكون غير مذكى أو من حيوان غير مأكول اللحم
                  فإن الإستحالة التي طرأت على الأصل أى الكولاجين تجعل المركب الناتج، أى الجيلاتين طاهرا يجوز أكله
                  لذا
                  ونحن في الغرب نتحسس من كل ما هو مشكوك فيه ـــ علينا اًن نلتزم الحذر بشدة
                  والحمد لله هنا كل المواصفات تكتب على العلبة تقراًها بدقة وتطمئن لمحتوياتها

                  هناك نسبة قليلة جدآ يستخرج فيها الجلاتين من مواد نباتية ويكتب ذلك في المحتويات في هذه الحالة


                  لك تحياتي وتقديري





                  اًختكم اًرتقاء

                  تعليق


                  • #10
                    رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

                    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

                    تعليق


                    • #11
                      رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

                      شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

                      تعليق


                      • #12
                        رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

                        بارك الله فيك اًخت الكريمة نداء

                        شرفتني بمرورك العبق

                        شكري وتحياتي



                        اًختك اًرتقاء

                        تعليق


                        • #13
                          رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

                          جزاء الله خير الجزاء وبارك فيك اًخي الكريم حيدر صبح

                          شكري الجزيل لحضورك المشرف

                          تحياتي واًحترامي لشخصك الكريم



                          اًختكم اًرتقاء

                          تعليق


                          • #14
                            رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

                            بسم الله الرحمن الرحيم

                            تعليق


                            • #15
                              رد: &#62;&#60; تجربة اًستحسنت &#62;&#60;

                              شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

                              تعليق

                              مواضيع تهمك

                              تقليص

                              المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 06-08-2025 الساعة 11:33 PM
                              المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 06-04-2025 الساعة 05:29 PM
                              المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 05-31-2025 الساعة 10:07 PM
                              المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: ماريا عبد الله الوقت: 05-30-2025 الساعة 11:48 PM
                              المنتدى: التصنيع والانتاج نشرت بواسطة: HaMooooDi الوقت: 05-30-2025 الساعة 09:36 AM
                              يعمل...
                              X