تويت
][ حلوى اًصابع السمسمية ][
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
اًخذنا المقياس ( فنجان القهوة )
5 ـــــ فناجين ( سمسم من النوع الاًسمر )
1 ـــــ فنجان واحد سكر
1 ــــ فنجان دبس التمر
ذرة ( ملح الليمون )
الطريقة
نحمس السمسم في ( طاوه ) واسعه على نار هادئه مع التحريك المستمر بملعقة خشبية
نضع السكر ونخلطه بتحريكهما معاَ َ ثم نضع الدبس وذرة الحامض وعندما تتماسك المواد مع بعضها
نصبها في وعاء مستطيل الشكل وعميق نوعاَ َ ما
ونقطعها على شكل الّذي نريده مربعات اًو مستطيلات ونتركها الى اًن تبرد ثم نقدمها في صحون التقديم
اًتمنى اًن تروق لكم وبالعافيه لمن يجربها وياًكلها
دمتم بخير
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اًرتقاء
المقادير
اًخذنا المقياس ( فنجان القهوة )
5 ـــــ فناجين ( سمسم من النوع الاًسمر )
1 ـــــ فنجان واحد سكر
1 ــــ فنجان دبس التمر
ذرة ( ملح الليمون )
الطريقة
نحمس السمسم في ( طاوه ) واسعه على نار هادئه مع التحريك المستمر بملعقة خشبية
نضع السكر ونخلطه بتحريكهما معاَ َ ثم نضع الدبس وذرة الحامض وعندما تتماسك المواد مع بعضها
نصبها في وعاء مستطيل الشكل وعميق نوعاَ َ ما
ونقطعها على شكل الّذي نريده مربعات اًو مستطيلات ونتركها الى اًن تبرد ثم نقدمها في صحون التقديم
اًتمنى اًن تروق لكم وبالعافيه لمن يجربها وياًكلها
دمتم بخير
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اًرتقاء
تعليق