تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
علبة بسكويت شاي يفضل اولكر
ثلاثة ارباع زبده مذوبة
أناناس معلب على شكل حلقات علبة واحدة
علبتين جلي الاناناس
علبة قشطة الخفق المقاس الوسط
جبنة فيلادلفيا
للتزيين:
فراولة وحبتين كيوي وباقي الاناناس.
الطريقة:
1- نذوب الجلي في ماء الاناناس الشرائح حتي يذوب حبات الجلي دون الغليان ثم يبرد في الثلاجة.
2- يطحن البسكويت مع الزبدة وملعقتين ماء ويرص في قالب الكيك.
3- بعد ان يبرد الجلي يوضع في الخلاط ويضاف عليه قشطة الخفق + جبنة فيلادلفيا + ثلاث شرائح من الاناناس وتخلط حتى يصبح قوامها سميك وتصب على القالب اي البسكوت المرصوص.
يترك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة للحصول على أفضل طريقة.
للتزيين:
قبل ان يفك القالب (( يــزين)) حسب الرغبة
بـ: يرش وجه القالب بالكاكاو باستخدام المنخل.
او: يزين بشرائح الكيوي الرقيقه وتكون نصف دائريه وباقي الاناناس وانصاف الفراوله تصف على القالب كأنه مروحة.
بعد ذلك نذوب علبة جلي اناناس او جلي شفاف في كوب ماء حار ونتركة يبرد ثم يصب على الوجه حتى يعطي لمعة للفواكة ويحفظها بشكلها الجميل
المقادير:
علبة بسكويت شاي يفضل اولكر
ثلاثة ارباع زبده مذوبة
أناناس معلب على شكل حلقات علبة واحدة
علبتين جلي الاناناس
علبة قشطة الخفق المقاس الوسط
جبنة فيلادلفيا
للتزيين:
فراولة وحبتين كيوي وباقي الاناناس.
الطريقة:
1- نذوب الجلي في ماء الاناناس الشرائح حتي يذوب حبات الجلي دون الغليان ثم يبرد في الثلاجة.
2- يطحن البسكويت مع الزبدة وملعقتين ماء ويرص في قالب الكيك.
3- بعد ان يبرد الجلي يوضع في الخلاط ويضاف عليه قشطة الخفق + جبنة فيلادلفيا + ثلاث شرائح من الاناناس وتخلط حتى يصبح قوامها سميك وتصب على القالب اي البسكوت المرصوص.
يترك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة للحصول على أفضل طريقة.
للتزيين:
قبل ان يفك القالب (( يــزين)) حسب الرغبة
بـ: يرش وجه القالب بالكاكاو باستخدام المنخل.
او: يزين بشرائح الكيوي الرقيقه وتكون نصف دائريه وباقي الاناناس وانصاف الفراوله تصف على القالب كأنه مروحة.
بعد ذلك نذوب علبة جلي اناناس او جلي شفاف في كوب ماء حار ونتركة يبرد ثم يصب على الوجه حتى يعطي لمعة للفواكة ويحفظها بشكلها الجميل
تعليق