تويت
صينية دجاج بالطحينه
المقادير:
دجاجه
بصلة متوسطه
حبة طماطم
كزبرة خضراء
ملعقة صغيره بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيره فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيره كمون
ربع كوب طحينه سائله
ملعقة كبيره خل
ثلاث أرباع كوب ماء لتخفيف الطحينة السائله
2ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
نقطع البصل والطماطم قطع صغير ه
نفرم الكزبرة الخضراء ناعم
ننظف الدجاج ونقطعه قطع متوسطه
نضع الطحينه في وعاء ونصيف إليها الماء لتخفيف الطحينه ثم نضيف الخل والملح والبهارات والفلفل الاسود زيت الزيتون ونخلطهم سوياً ثم نضع البصل والطماطم والكزبرة الخضراء عليهم ونخلطهم جيداً
تدهن صينيه بقليل من الزيت وترص قطع الدجاج ونصب فوقها خليط الطحينه والبصل والطماطم والكزبره هكذا
تدخل الفرن حتى تستوي ويحمر الوجه وهذا الشكل النهائي
صحتين على قلوبكم
المقادير:
دجاجه
بصلة متوسطه
حبة طماطم
كزبرة خضراء
ملعقة صغيره بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيره فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيره كمون
ربع كوب طحينه سائله
ملعقة كبيره خل
ثلاث أرباع كوب ماء لتخفيف الطحينة السائله
2ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
نقطع البصل والطماطم قطع صغير ه
نفرم الكزبرة الخضراء ناعم
ننظف الدجاج ونقطعه قطع متوسطه
نضع الطحينه في وعاء ونصيف إليها الماء لتخفيف الطحينه ثم نضيف الخل والملح والبهارات والفلفل الاسود زيت الزيتون ونخلطهم سوياً ثم نضع البصل والطماطم والكزبرة الخضراء عليهم ونخلطهم جيداً
تدهن صينيه بقليل من الزيت وترص قطع الدجاج ونصب فوقها خليط الطحينه والبصل والطماطم والكزبره هكذا
تدخل الفرن حتى تستوي ويحمر الوجه وهذا الشكل النهائي
صحتين على قلوبكم
تعليق