تويت
[]فطيره التمساح بحشوه الملفوف
هناك العديد من الفطائر
تصنع بحشوات مختلفه
ويتدخل الفن والذوق فى تقديمها
فاحيانا نقدمها على شكل دوار الشمس
واحيانا على شكل اناناس
والنهارده هنقدمها على شكل تمساح
بحشوه جديده مكونه من
الملفوف واللحم المفروم والبصل
اولا مقدار العجينه اللى هنعمل منها الفطيرة
2كوب دقيق +نصف كوب زيت ذرة
بيضه +نصف كوب لبن مذاب به الخميرة الفورى
+ نصف ملعقه ملح صغيرة
نخط المقادير ببعض ونعجن
واذا احتجنا للماء الدافئ نضع قليلا
ثم تترك لتخمر حوالى ثلث ساعه
ثم نشكلها هكذا
ونضع الحشوة المكونه من
لحم مفروم مع شرائح الملفوف والبصل والملح والفلفل
[/]
هناك العديد من الفطائر
تصنع بحشوات مختلفه
ويتدخل الفن والذوق فى تقديمها
فاحيانا نقدمها على شكل دوار الشمس
واحيانا على شكل اناناس
والنهارده هنقدمها على شكل تمساح
بحشوه جديده مكونه من
الملفوف واللحم المفروم والبصل
اولا مقدار العجينه اللى هنعمل منها الفطيرة
2كوب دقيق +نصف كوب زيت ذرة
بيضه +نصف كوب لبن مذاب به الخميرة الفورى
+ نصف ملعقه ملح صغيرة
نخط المقادير ببعض ونعجن
واذا احتجنا للماء الدافئ نضع قليلا
ثم تترك لتخمر حوالى ثلث ساعه
ثم نشكلها هكذا
ونضع الحشوة المكونه من
لحم مفروم مع شرائح الملفوف والبصل والملح والفلفل
[/]
تعليق