تويت
[]طرق جديده لتقطيع البطاطا المقليه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من منا لا يحب البطاطا المقلية وخصوصا أطفالنا الصغار
ولكن مللوا من الطريقة التقليدية بتقطيعها
وهنا أقدم لكم طرق جديدة بالتقطيع تسر الأطفال وتفرحهم
أتمنى أن تنال اعجابكم ورضاكم
نجهز عدد من البطاطا بعد تقشيرها
ونضعها بماء مملح حتى يسهل العمل بها
نأتي بعود شواء ونغرسه بالمنتصف ونحاول اخراجه
وادخاله عدة مرات ثم نقطع بالسكين
بشكل مائل على شكل حلزوني
وهنا بواسطة يدنا نحاول أن نباعد بين الشرائح
بتأني كما في الشكل
وإن صعب علينا التقطيع بشكل مائل
ما علينا سوى تقطيع البطاطا شرائح رفيعة
ثم ادخال عود الشواء فيها
هنا نقطع البطاطا شرائح رفيعة كما في الشكل
وندخل الشرائح بعود شواء كما في الشكل
لعمل وردة نقطع شرائح ومن ثم نثني
كما في الشكل وندخلها بعود شواء
ولعمل وردة أيضا نقطع شرائح رقيقة جدا
ونرش عليها الملح حتى تطرى
نصف الشرائح كما في الشكل ونلفها ونثبتها بخلة الأسنان
حتى يتشكل عندنا وردة وللأسف نسيت أن أصورها
ولكن موجودة بصورة الطبق النهائي
وهنا قطعتها بهذه السكين لتغير الشكل
وبعد القلي جمعناهم بهذا الطبق
وهو طبعا مشاركتي بهذا المنتدى الطيب
لأجمل طبق مقبلات وهو
لعيون الغالية منى
أرجوا أن تقبله مني وأسفة على التأخير
أتنمنى عليكم أن تجربوا هذه الطرق لأطفالكم
وسترون الفرق سترتسم ابتسامة الرضى والفرح
بهذا الطبق الغير تقليدي
[/]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من منا لا يحب البطاطا المقلية وخصوصا أطفالنا الصغار
ولكن مللوا من الطريقة التقليدية بتقطيعها
وهنا أقدم لكم طرق جديدة بالتقطيع تسر الأطفال وتفرحهم
أتمنى أن تنال اعجابكم ورضاكم
نجهز عدد من البطاطا بعد تقشيرها
ونضعها بماء مملح حتى يسهل العمل بها
نأتي بعود شواء ونغرسه بالمنتصف ونحاول اخراجه
وادخاله عدة مرات ثم نقطع بالسكين
بشكل مائل على شكل حلزوني
وهنا بواسطة يدنا نحاول أن نباعد بين الشرائح
بتأني كما في الشكل
وإن صعب علينا التقطيع بشكل مائل
ما علينا سوى تقطيع البطاطا شرائح رفيعة
ثم ادخال عود الشواء فيها
هنا نقطع البطاطا شرائح رفيعة كما في الشكل
وندخل الشرائح بعود شواء كما في الشكل
لعمل وردة نقطع شرائح ومن ثم نثني
كما في الشكل وندخلها بعود شواء
ولعمل وردة أيضا نقطع شرائح رقيقة جدا
ونرش عليها الملح حتى تطرى
نصف الشرائح كما في الشكل ونلفها ونثبتها بخلة الأسنان
حتى يتشكل عندنا وردة وللأسف نسيت أن أصورها
ولكن موجودة بصورة الطبق النهائي
وهنا قطعتها بهذه السكين لتغير الشكل
وبعد القلي جمعناهم بهذا الطبق
وهو طبعا مشاركتي بهذا المنتدى الطيب
لأجمل طبق مقبلات وهو
لعيون الغالية منى
أرجوا أن تقبله مني وأسفة على التأخير
أتنمنى عليكم أن تجربوا هذه الطرق لأطفالكم
وسترون الفرق سترتسم ابتسامة الرضى والفرح
بهذا الطبق الغير تقليدي
[/]
تعليق