تويت
[]ضلوع ضانى بصوص النعناع
اجمل تحيه لاجمل ناس غاليين على
جبت لكم اليوم وصفة لذيذة ومغذية
وبطريقة جديدة ومبتكرة وتعطى نكهة رائعة
اولا الضلوع--هى الريش نعمل
منها اصناف كثيرة ولذيذة
ولكن يجب ان نخبر بائع
اللحم اننا عوزين ضلوع خروف صغير
او ضلوع بتلو
ثانيا نفرم النعناع الاخضر ونضيف
زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم
وطبعا التوابل والملح والفلفل
ونتبل به الضلوع من المساء ونضعها فى الثلاجة
ملحوظه --اللى ماعندوش نعناع اخضر ممكن الناشف
او( الريحان)
ثم نخرج اللحم من الثلاجة
ونشوحه مع قليل من الزيت على الجريل
او طاسة تيفال ونشوح معه فلفل اللوان
ليمتص النكهه ثن نرفع الفلفل من الجريل
ونضيف 3كوب ماء للضلوع ونتركها تستوى جيدا
حتى تمام النضج---ولاختبار النضج
نضع السكين داخلها تدخل بسهولة ويسر
[/]
اجمل تحيه لاجمل ناس غاليين على
جبت لكم اليوم وصفة لذيذة ومغذية
وبطريقة جديدة ومبتكرة وتعطى نكهة رائعة
اولا الضلوع--هى الريش نعمل
منها اصناف كثيرة ولذيذة
ولكن يجب ان نخبر بائع
اللحم اننا عوزين ضلوع خروف صغير
او ضلوع بتلو
ثانيا نفرم النعناع الاخضر ونضيف
زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم
وطبعا التوابل والملح والفلفل
ونتبل به الضلوع من المساء ونضعها فى الثلاجة
ملحوظه --اللى ماعندوش نعناع اخضر ممكن الناشف
او( الريحان)
ثم نخرج اللحم من الثلاجة
ونشوحه مع قليل من الزيت على الجريل
او طاسة تيفال ونشوح معه فلفل اللوان
ليمتص النكهه ثن نرفع الفلفل من الجريل
ونضيف 3كوب ماء للضلوع ونتركها تستوى جيدا
حتى تمام النضج---ولاختبار النضج
نضع السكين داخلها تدخل بسهولة ويسر
[/]
تعليق