تويت
[]فطيرات مقليه بحشوات لذيذه[/]
[]احبابى واحباب ألهندسة الصناعية
هنعمل فطيرات النهارده سهلة ولذيذة
بحشوات مختلفة منها المسكر والمالح
اولا نبدأ بمقدار العجين نفسه[/]
[]4كوب دقيق
1كوب زيت ذرة
ذرة ملح عصير ليمونه
تعجن بماء دافئ
ثم تفرد بستخدام المردانه
ورش الدقيق
واذ لم يوجد مردانه تفرد براحة اليد
مع دهنها بالزيت
ولكن يجب ان نترك العجينة ترتاح
ربع ساعه قبل التشكيل[/]
[]الحشوات المسكرة
ممكن نضع جزر مبشور وسكر
ممكن تفاح مقطع صغير مع قرفة وزبيب
ممكن نضع مربى مع فواكه[/]
[]الحشوات المالحة
الجبنه الرومى المبشورة مع
البسطرمه
او
الجبن البيضاء الملح خفيف
مع البقدونس والمايونيز[/]
[]نقسم العجينه الى كورات متساوية[/]
[]
[/]
[]
والان مع فرد العجينه وطيها مرتين
مع دهان الزيت بين الطبقات[/]
[]
والمرة الثالثة نضع الحشوة ونطويها بهذه الطريقة[/]
[]
[/]
[]
[/]
[]احبابى واحباب ألهندسة الصناعية
هنعمل فطيرات النهارده سهلة ولذيذة
بحشوات مختلفة منها المسكر والمالح
اولا نبدأ بمقدار العجين نفسه[/]
[]4كوب دقيق
1كوب زيت ذرة
ذرة ملح عصير ليمونه
تعجن بماء دافئ
ثم تفرد بستخدام المردانه
ورش الدقيق
واذ لم يوجد مردانه تفرد براحة اليد
مع دهنها بالزيت
ولكن يجب ان نترك العجينة ترتاح
ربع ساعه قبل التشكيل[/]
[]الحشوات المسكرة
ممكن نضع جزر مبشور وسكر
ممكن تفاح مقطع صغير مع قرفة وزبيب
ممكن نضع مربى مع فواكه[/]
[]الحشوات المالحة
الجبنه الرومى المبشورة مع
البسطرمه
او
الجبن البيضاء الملح خفيف
مع البقدونس والمايونيز[/]
[]نقسم العجينه الى كورات متساوية[/]
[]
[/][]
والان مع فرد العجينه وطيها مرتين
مع دهان الزيت بين الطبقات[/]
[]
والمرة الثالثة نضع الحشوة ونطويها بهذه الطريقة[/]
[]
[/][]
[/]
تعليق