تويت
[]طريقه عمل السجق (النقانق) فى البيت
احبابى كل احباب ألهندسة الصناعية وكل عشاق فن الطهى
احضرت لكم اليوم طريقة عمل السجق البلدى
او النقانق كما يطلقون عليها البعض
بطريقة سهلة ونظيفة واكيد هتكون لذيذة
لانها من عمل يديك فى البيت وتحت اشرافك[/]
[]
المقادير
الممبار او المصران الرفيع سواء ضانى او عجالى
لحم مفروم ناعم+ بصل مفروم+توابل وبهارات
الطريقة
[/]
[]نغسل المصران جيدا بالماء الجارى[/]
[]
[/]
[]ثم نضعه فى محلول ملحى ونتركه نصف ساعة
وبعدها نشطفه بماء جارى من الصنبور
ونصفيه من الماء[/]
[]
ثم نحضر الخلطة المكونه من اللحم المفروم
الناعم ومعاه البصل والتوابل وجوزة الطيب
ونحشى المصران[/]
[]
[/]
احبابى كل احباب ألهندسة الصناعية وكل عشاق فن الطهى
احضرت لكم اليوم طريقة عمل السجق البلدى
او النقانق كما يطلقون عليها البعض
بطريقة سهلة ونظيفة واكيد هتكون لذيذة
لانها من عمل يديك فى البيت وتحت اشرافك[/]
[]
المقادير
الممبار او المصران الرفيع سواء ضانى او عجالى
لحم مفروم ناعم+ بصل مفروم+توابل وبهارات
الطريقة
[/][]نغسل المصران جيدا بالماء الجارى[/]
[]
[/][]ثم نضعه فى محلول ملحى ونتركه نصف ساعة
وبعدها نشطفه بماء جارى من الصنبور
ونصفيه من الماء[/]
[]
ثم نحضر الخلطة المكونه من اللحم المفروم
الناعم ومعاه البصل والتوابل وجوزة الطيب
ونحشى المصران[/]
[]
[/]
[/]
[/]
[/]
تعليق