تويت
[]كل عام وكل اهل ألهندسة الصناعية بخير وسعادة
اهدى احبتى واهلى واخوانى
اجمل فرخة رومى محشية
من مطبخ ورد خاصة للعام الجديد
واخص الاخوة المسيحيين
واقولهم كل عام وهم بخير وسعادة
عام سعيد على الجميع
وبقدم لهم اجمل وصفة
بيفضلوها فى هذا اليوم
واتمنى تعجبهم وينفذوها بالخطوات
تعالو معى ندخل مطبخ ورد ونتبع الخطوات
المقادير
فرخة رومى حجم كبير
تغسل جيدا بالماء والملح والقيق
الكبد والقوانص تقطع صغيرا
3ثمرات بصل
ثمرة جزر+فتات الخبز(انا بستخدم بواقى العيش الفينو بنشفها واستخدمها)
الطريقة
نحضر الحشوة نضع البصل
المفروم فى وعاء على النار
ثم نضيف له الكبد والقوانص وبعد تمام النضج
نضع الجزر والتوابل والملح والفلفل وفتات الخبز
ونقلب الكل ثم نحشى الفرخة
ملحوظة ----يجب تمليح الفرخة
من الداخل بالملح والفلفل والبهار
وتركها مدة ليتخللها التتبيلة ثم نحشيها
ونخيطها وندهنها ذبدة ورشة قرفة من الخارج وتدخل الفرن[/]
[]
[/]
[]
[/]
[]
[/]
[]
[/]
اهدى احبتى واهلى واخوانى
اجمل فرخة رومى محشية
من مطبخ ورد خاصة للعام الجديد
واخص الاخوة المسيحيين
واقولهم كل عام وهم بخير وسعادة
عام سعيد على الجميع
وبقدم لهم اجمل وصفة
بيفضلوها فى هذا اليوم
واتمنى تعجبهم وينفذوها بالخطوات
تعالو معى ندخل مطبخ ورد ونتبع الخطوات
المقادير
فرخة رومى حجم كبير
تغسل جيدا بالماء والملح والقيق
الكبد والقوانص تقطع صغيرا
3ثمرات بصل
ثمرة جزر+فتات الخبز(انا بستخدم بواقى العيش الفينو بنشفها واستخدمها)
الطريقة
نحضر الحشوة نضع البصل
المفروم فى وعاء على النار
ثم نضيف له الكبد والقوانص وبعد تمام النضج
نضع الجزر والتوابل والملح والفلفل وفتات الخبز
ونقلب الكل ثم نحشى الفرخة
ملحوظة ----يجب تمليح الفرخة
من الداخل بالملح والفلفل والبهار
وتركها مدة ليتخللها التتبيلة ثم نحشيها
ونخيطها وندهنها ذبدة ورشة قرفة من الخارج وتدخل الفرن[/]
[]
[/]
[]
[/]
[]
[/][]
[/]
[/]
[/]
تعليق