تويت
اللى من عشاق المسقعه يجى
على مطبخى على طول
يشمر ايديه ويقول تسلم اللى عملك و سواك
ولكل الحلوين اهداك ولعيون عشاق ورد خلاك
وصفة النهارده مسقعة بالبشاميل
لذيذة ومغذية بس شرط انك تاكل وتدعيلى
المكونات
باذنجان+بطاطس+لحم مفروم+طماطم+ جزر
بشاميل بالطريقة المعتادة
طريقة البشاميل
نصف كوب دقيق +ربع كوب سمن + كوب لبن
ومكعب مرقة دجاج و2بيضة
نحمر الدقيق فى السمن ثم لمدة دقيقتين
ثم نرفعه من على النار ونضيف اللبن
والمرقه واذا احتاجت ممكن نضع ربع كوب ماء
حسب السمك اللى نحبهه
ثم نضيف البيض ونقلب للحصول على
خليط شريطى اى اننا لما
نرفع بيه الملعقه ينزل كالشريط
الطريقة
نكون محضرين اللحمه
المفرومه معصجة لوعجالى
وناية لو كانت بتلو ونحضر
صوص الطماطم بالجزر المقطه
وبدل ما نحمر الباذنجان ويكون تقيل على المعدة
ندهنه زيت ونشوحه فى طاسة تيفال
ونضع فى الصنيه طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم
ثم طبقة من الباذنجان وفى النهاية البشاميل
ورشة جبنه على الوجه
على مطبخى على طول
يشمر ايديه ويقول تسلم اللى عملك و سواك
ولكل الحلوين اهداك ولعيون عشاق ورد خلاك
وصفة النهارده مسقعة بالبشاميل
لذيذة ومغذية بس شرط انك تاكل وتدعيلى
المكونات
باذنجان+بطاطس+لحم مفروم+طماطم+ جزر
بشاميل بالطريقة المعتادة
طريقة البشاميل
نصف كوب دقيق +ربع كوب سمن + كوب لبن
ومكعب مرقة دجاج و2بيضة
نحمر الدقيق فى السمن ثم لمدة دقيقتين
ثم نرفعه من على النار ونضيف اللبن
والمرقه واذا احتاجت ممكن نضع ربع كوب ماء
حسب السمك اللى نحبهه
ثم نضيف البيض ونقلب للحصول على
خليط شريطى اى اننا لما
نرفع بيه الملعقه ينزل كالشريط
الطريقة
نكون محضرين اللحمه
المفرومه معصجة لوعجالى
وناية لو كانت بتلو ونحضر
صوص الطماطم بالجزر المقطه
وبدل ما نحمر الباذنجان ويكون تقيل على المعدة
ندهنه زيت ونشوحه فى طاسة تيفال
ونضع فى الصنيه طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم
ثم طبقة من الباذنجان وفى النهاية البشاميل
ورشة جبنه على الوجه
تعليق