تويت
[][]الله على يوم جميل فى الهواء الطلق مع كل الاحبة
واعزمكوا على فراخ مشويه على الفحم
بتتبيلتى الخاصة مع شرائح البازنجان الجميلة
اكيد هيكون اسعد يوم فى حياتى
الاول هعرفكو طريقة تقطيع الفراخ وتتبيلها
نقطع الفرخة 8 اجزاء
بفصل الصدر عن الورلك لانى بعمل الوراك بتتبيلة
والصدر بتتبيلة حارة بالفلفل الاخضر والاسود
التتبيلة
2 بصلة مفرومه معاهم باربيكيا تعطى لون احمر
وفلفل وملح وبهارات وعصير ليمون وثوم مفروم
ولو عوزينها حارة نضع فلفل اخضر
ونتركها حوالى 3 ساعات فى التتبيلة
وكل مانترها مدة اطول تكون اجمل
ثم نبدأ فى الشوى
ملحوظة نسيت اقولكم
لازم نعمل شقوق طوليه بين العظم واللحم
حتى يتخللها التتبيلة والحرارة ويتم نضجها بسرعة[/]
[/]
واعزمكوا على فراخ مشويه على الفحم
بتتبيلتى الخاصة مع شرائح البازنجان الجميلة
اكيد هيكون اسعد يوم فى حياتى
الاول هعرفكو طريقة تقطيع الفراخ وتتبيلها
نقطع الفرخة 8 اجزاء
بفصل الصدر عن الورلك لانى بعمل الوراك بتتبيلة
والصدر بتتبيلة حارة بالفلفل الاخضر والاسود
التتبيلة
2 بصلة مفرومه معاهم باربيكيا تعطى لون احمر
وفلفل وملح وبهارات وعصير ليمون وثوم مفروم
ولو عوزينها حارة نضع فلفل اخضر
ونتركها حوالى 3 ساعات فى التتبيلة
وكل مانترها مدة اطول تكون اجمل
ثم نبدأ فى الشوى
ملحوظة نسيت اقولكم
لازم نعمل شقوق طوليه بين العظم واللحم
حتى يتخللها التتبيلة والحرارة ويتم نضجها بسرعة[/]
[/]
[/]
تعليق