تويت
البطيخ فاكهة الصيف اللذيذة
الممتلئة بالعصارة الشهية
والمفيدة كثيرا للقلب
طريقة سهلة لعمل فواكة مسكرة
لتجميل التورتات من قشر البطيخ
ويمكن حفظه لمدة طويلة
المطلوب
كيلو جرام قشر بطيخ
الطبقة البيضاء بعد التخلص
من الطبقة اللحمية الحمراء
والقشرة الخارجية
1200 جرام سكر
عصير ليمون
700 مللي ماء
الطريقة
يجهز قشر البطيخ بالتخلص من
اللحم الاحمر والطبقة الخارجية
يقطع قشر البيطخ قطع صغيرة
بالشكل المرغوب فيه
توضع القطع في ماء مغلي لمده 7 دقائق
على حرارة متوسطة
يوضع السكر مع الماء
على النار للحصول على شراب سكري
تعليق