إعـــــــلان

**amouraa** **amouraa** · 08-26-2012, 12:27 AM

شذى الأقصى

السلام عليكم
حاولت اليوم اعمل عجينة السيراميك
واتبعت هاي الطريقة

العجينه اللي علي البارد
مقادير العجينه
1 كوب غراء ابيض
2كوب نشا
3ملاعق زيت جلسرين
ملعقه صغيره ملح

بس ما بعرف ليش طلعت معي بتلزق شو الحل الصحيح هل نزيد النشا ولا كيف؟
تاني شيئ لما حاولت اضيف الوان الجواش قبل التشكيل ما زبط معي وصارت العجينة طرية وبتلزق اكتر من قبل.
واخيراً لما حاولت اضع العجينة في القالب لزقت فيه

ياريت تساعدوني

الاخت الغالية شذى يجب اضافة نشا الى العجينة
الى ان تصير عجينة متماسكة لاتلتصق باليد
وطبيعى عندما تضيفى الوان على العجينة
وهى رخوة لاتظبط معك لان اساس العجينة لينة
ظبطى العجينة اولا باضافة النشا حتى تتماسك
ثم ضعيها بكيس نايلون واتركيها تستريح ساعتين
ثم ابدئى بتلوينها وقبل وضعها بالقالب
يجب وضع قليل من النشا بالقالب
قبل وضع العجينة حتى لاتلزق العجينة بالقالب
ارجو ان اكون افدتك
واى استفسار انا تحت امرك

**هالة** **هالة** · 08-26-2012, 07:13 AM

الغالية
شذا الاقصى
مثلما قالت لك
امورتنا الحلوة
يُضاف الغراء الى النشا
مع التقليب المستمر حتى تصبح العجينة
ملساء متماسكة لا تلتصق باليد
نوع الغراء هو ما يحدد جودة العجينة
انا لا اضيف ايا من الجلسرين او غيره
الى العجينة لاني استعمل نوع
جيد من الغراء الابيض الشفاف
وطبيعي عند اضافة الالوان للعجينة
ستعمل على تلينها خاصة اذا كانت
مذابة في الماء .. تلوين العجينة بعد التشكيل
افضل للحصول على ألوان متدرجة مميزة للشغلة
ومثلما قالت امورة يجب استعمال النشا
عند فرد العجينة وعند وضعها في قوالب التشكيل
لمنع التصاقها ... واكيد الكل هنا
في انتظار تجاربك ونتيجتها الحلوة
ان شاء الله
وفي انتظار اي استفسار

إعـــــــلان

الى الخبيرات فى عجينه السيراميك ياريت تساعدوني

الى الخبيرات فى عجينه السيراميك ياريت تساعدوني

تعليق

تعليق

مواضيع تهمك