تويت
اكلة سهلة خفيفة اتمنى تعجبكم
نقانق بصلصة الطماطم
المكونات:
· 4 أصابع نقانق
· 3 ملاعق زيت زيتون
· 1 حبة بصل مفروم
· 1 حبة فلفل رومي أخضر مفرومة
· 1 فص ثوم مهروس
· 2 ورق ريحان طازج مقطع
· نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف
· ملح –فلفل أسود –فلفل احمر جاف مطحون (كل حسب الرغبة)
· ملعقة طعام معجون طماطم
· 4-5 حبات طماطم مفرومة
طريقة التحضير:
· تقلى النقانق في مقلاة بزيت الزيتون ثم تنشل وتوضع على ورق ماص.
· في نفس المقلاة نضع البصل المفروم والفلفل الرومي ويقلب حتى يذبل.
· يضاف الثوم والريحان والزعتر والملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والطماطم المقطعة إلى أن يقارب النضج.
· تقطع حبات النقانق لدوائر ويضاف ثم يضاف الفلفل الأحمر ويترك حتى ينضج.
نقانق بصلصة الطماطم
المكونات:
· 4 أصابع نقانق
· 3 ملاعق زيت زيتون
· 1 حبة بصل مفروم
· 1 حبة فلفل رومي أخضر مفرومة
· 1 فص ثوم مهروس
· 2 ورق ريحان طازج مقطع
· نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف
· ملح –فلفل أسود –فلفل احمر جاف مطحون (كل حسب الرغبة)
· ملعقة طعام معجون طماطم
· 4-5 حبات طماطم مفرومة
طريقة التحضير:
· تقلى النقانق في مقلاة بزيت الزيتون ثم تنشل وتوضع على ورق ماص.
· في نفس المقلاة نضع البصل المفروم والفلفل الرومي ويقلب حتى يذبل.
· يضاف الثوم والريحان والزعتر والملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والطماطم المقطعة إلى أن يقارب النضج.
· تقطع حبات النقانق لدوائر ويضاف ثم يضاف الفلفل الأحمر ويترك حتى ينضج.
تعليق