تويت
صباحكم ومساكم دايما جميل
احباب ورد الغاليين
عجبنى شكلها جدا جميله ورقيقه
وان شاء الله لما تجربوها لذيذه
فطيره على شكل عنقود العنب
المقادير
400جم دقيق بدايه ب 3كوب الى 5
40 جم زبده
كوب حليب
3 جم خميره
ملعقه سكر
بيض
قليل من الملح
فواكه مجففه (زبيب اوغيره حسب الرغبه )
تذاب الخميره وتترك فتره
تخلط مع الدقيق واللبن والزبده بعد خفقها جيدا
وتترك فتره من 3 الى 4 ساعات
نبدا فى فى تقطيع العجينه الى قطع مناسبه
وحشو كل قطعه بالزبيب او عين الجمل
او اى من الفواكه المجففه
مع امكانيه اضافه زبده الجوز وقليل من السكر
اواى حشو مناسب لذوقك
يتم تدوير كل قطعه فى حجم مناسب لتكوين عنقود العنب
احباب ورد الغاليين
عجبنى شكلها جدا جميله ورقيقه
وان شاء الله لما تجربوها لذيذه
فطيره على شكل عنقود العنب
المقادير
400جم دقيق بدايه ب 3كوب الى 5
40 جم زبده
كوب حليب
3 جم خميره
ملعقه سكر
بيض
قليل من الملح
فواكه مجففه (زبيب اوغيره حسب الرغبه )
تذاب الخميره وتترك فتره
تخلط مع الدقيق واللبن والزبده بعد خفقها جيدا
وتترك فتره من 3 الى 4 ساعات
نبدا فى فى تقطيع العجينه الى قطع مناسبه
وحشو كل قطعه بالزبيب او عين الجمل
او اى من الفواكه المجففه
مع امكانيه اضافه زبده الجوز وقليل من السكر
اواى حشو مناسب لذوقك
يتم تدوير كل قطعه فى حجم مناسب لتكوين عنقود العنب
تعليق