تويت
سؤال سالته لى حبيبتى وصديقتى نااانو
فى موضوع الخيمة الرمضانية
حبيت اجيب عنه فى موضوع يظل فى مطبخى
اتمنى تقرأه كل البنات والسيدات طبعا
اولا لازم نعرف ان مطبخنا هو ترموميتر صحتنا
اذا كانت الوجبات التى تخرج منه صحية
حافظنا بها على صحة جميع افراد الاسرة
اما اذا كانت غير صحية فعليه العوض فى صحة الجميع
هعملكم مقارنه بسيطه
لاحظت ان صحة الانسان تزداد سوء مع انتشار امراض غريبه
لم نكن نعرفها زمان ايام اجدادنا وان اجدادنا كانو احسن صحة مننا
فكرت كتير لاحظت ان المطبخ هو سبب هذا التدهور الذى اصابنا
كانت جدتى رحمها الله تربى الطيور مع انها لم تكن فى الريف
وكانت تخبز بيديها ولا تخلو مائدتها من الورقيات الخضراء
مثل البقدونس والجرجير والكرات والفجل
فكانت تطعم الالطيور التى تربيها من بواقى اكل البيت
فكانت الذ وليس بها منشطات او تتغذى على مواد تكبرها وفى نفس الوقت مسرطنه
اما حياتنا الان
هجرنا مطبخنا وعشش به العنكبوت واصبحت وجباتنا سريعه
ان لم تكن تيك اواى من المطاعم الخارجية
التى تستخدم المواد الحافظة والتى تعطى مذاقات محببه لكن تدمر الصحة لذلك اصبح اطفالنا اكثلر عرضة للامراض
هذا ما لاحظته فحبيت انى استفاد من دروس جدتى
واضيف له المذاق الذى يحبه اولادى لكى اجذبهم لاكل البيت
وابعدهم عن المطاعم الخارجية واكلاتها الشهية
حبا فى افراد اسرتى تحكمت فى مطبخى
وجدت نسبة السكر عالية عند زوجى والكوليسترول
وجهاز المناعه لدى اولادى اصبح مدمر
لجأت الى طبية تغذية فى الماكروبايوتك
دلتنى على ان مطبخى هو معملى لكى اعلج افراد اسرتى
كانت الوقفة مملة فعلا اشبه بالمعمل تجارب واعمال كتير
واللى يعرف الماكروبايوتك هيقدر كلامى
لكن هدانى ربى الى بعض النقاط التى جربتها
ووجدتنى بقدرة الله
احب المطبخ واقضى به اسعد لحظاتى
طبعا هتقولو لى فى حد يحب المطبخ
هقولكم طبعا بحبه
هى خطوات بسيطه لو عملتيها هتحبى مطبخك
عشان خاطر عيون كل افراد اسرتك
تعالى معايا بقلب محب وعيون مفتوحة واذان مصغية
هقولك تعملى ايه عشان تحبى مطبخك
1- اولا استيقظى مبكرا اتجهى الى شباك غرفتك استنشقى الهواء الطلق
قولى يارب ابدأ يومى من تنظيف وشغل البيت لوجهك الكريم
استحضرى النية اولا فمع كل عمل ليك يعطيك الله حسنه والحسنه بعشرامثالها
فوقفتك بالمطبخ تصبح عملية تجارة مع الله+حفاظا على صحة احبابى
2- ضعى فى مطبخك كل وسائل الراحة التى تعينك لقضاء حاجاتك به
من ادوات كهربائية حديثة وخضروات محفوظه من البيت
كل ماكان المطبخ منظم كان اسهللك فى عمل الوجبات
3- زودى مطبخك باشياء تسعدك
مثال راديو تستمعى من خلاله لبرامج مفيدة وايات القرأن الكريم
انا اضع ترابيزة وكراسى واحيانا استقبل اصدقائى به
نشرب القهوة ونتحاول وانا اقوم باعمالى به
تليفون خاص بيك حتى لا تتركى الطعام وتخرجى تعملى مكالماتك
وطبعا الاكل يشيط
وممكن كمان نزين مطبخنا بالبناتات الطبيعية
وفى نفس الوقت نستخدمها
مثال قصارى زرع نزرع بها النعناع والريحان
وبذور الشبت والبقدونس
4-اشترى الخضروات فى موسمها ونظفيها
واحفظيها عندك فى الديب فريزر بدل شرائها
ممزوجة بالمواد الحافظة
وايضا تسهلك الوقفة بالمطبخ
5- اختارى الوجبات السهلة المفيدة والمغذية
مثل الطواجن صحية جدا ولا تجتاج وقت فى الطهى
او ورق الفويل او االاكياس الحرارية
يادوب نضع الفراخ المتبله معها الخضروات
فى الفرن ونقدمها مع ارز وسلطه
سهلة وصحية كمان
6- ضعى كل ما تحتاجية فى المطبخ قريب من يديك
التوابل ملاعق الغرف لكى تسهلى على نفسك الوقفة بالمطبخ
7- ضعى علبة الكريم الخاصة بيديك وفوطة نظيفة بجوار باب المطبخ
استخدميها بنتظام بعد الانتهاء من عملك لكى تحافظى على يديك رطبه جميلة دائما
8- ازرعى فى اولادك وبناتك منذ الصغر
التعاون معك داخل المطبخ يحملون اطباقهم
واكوابهم وينظفوها ويضعوها فى اماكنها
واكرر منذ الصغر--- منذ الصغر
9- تخلصى من عادى التحمير التى تعكر جو البيت
وتهلك صحة افراده كل طعامك فى الفرن
حتى ولو طلبو منك بطاطس محمرة
نسلقها بقشرها نصف سواء ونقطعها اصابع ونضعها فى صنية فرن
مع رشة زيت زيتون وثوم مفؤوم وزعتر وملح وفلفل
وندخلها الفرن تخرج اجمل من المتحمرة
10- وفى النهاية اعلمى انك المسؤالة امام الله
عن صحة افراد اسرتك اجعلى توابلك فى مطبخك الحب
فهو لوجه الله اقدم الشئ بحب ونفس راضية
مع بعض كلمات الهنا والشفا
يعم الحب افراد اسرتك لانك اطعمتيهم محبتك ورضاك
وسوف يعطيك الله من فضله محبه منهم ورضا
عرفتى ان مطبخ هو الاساس
سر سعادتك وسعادة بيتك فيه
هتلاقية على الرفوف موصوف
يادوب رشة محبه على كل طبق تعمليه
وتزوقيه عشان العين هتاكل قبل الفم فيه
انا اعطيتك سر الصنعه
وساعات خبرة كتير قضيتها فيه
لانه مطبخك الغالى ولازم تحبيه
اتمنى الموضوع يعجبكم
تعليق