إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

افطار غني ولذيذ من مطبخي

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • افطار غني ولذيذ من مطبخي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    احبابي احباب ألهندسة الصناعية
    يسمح لي شيفنا الجميلة
    من سامي
    ان اقدم اليوم لكم افطار قيمته الغذائية عالية جدا
    لما يحتويه من تمر ومكسرات
    واسمحوا لي قبل ان اعرض عليكم مقادير وطريقة عمل
    صنف الحلويات الذي نحن بصدده
    ان اطلعكم على بعض فوائد التمر والجوز" المكسرات عموما "
    فمن فوائد التمر وقبل اي شيئ انها سُنة
    عن الرسول صلى الله عليه وسلم

    (( قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ))
    يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله, بيت لا تمر فيه جياع أهله"

    رواه مسلم

    كل من يأكل ســـ 7 ــــبع تمرات باليوم..
    يمنع عن جسده الكثير من الامراض

    ومن فوائده:
    1- خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.

    2- منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة

    ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.

    3- منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.

    4- الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.

    5- علاج لفقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.

    6- علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور وفيتامين أ.

    7- علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.

    8- علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.

    9- علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.

    10- مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.

    11- علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون وفيتامين أ.

    12- علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ.

    13- علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1.

    14- علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين

    لاحتوائه على فيتامين ب2.
    15- علاج للإلتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.

    16- علاج لمرض الإسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس

    وتقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان

    وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك.

    ( من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات

    لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك ).

    17- علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.

    18- علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لإحتوائه على فيتامين ج.


    وافضل طعام تعطيه للطفل يأكله هو التمر...

    لما له من فوائد لا تحصى

  • #2
    اما عن فوائد المكسرات
    الدراست الحديثة عن التغذية تشير إلى أهمية المكسرات ، ليس كأغذية وحسب بل كعناصر شفائية فمحتواها من المعادن يفوق كافة ما تحتويه أية فاكهة مثل الفسفور المفيد لتغذية المخ والعظام، والكبريت والبوتاسيوم ، فالبندق مثلا عنصر غذائي هام لتنشيط العمل الوظيفي لمخ العظام في الجسم وعنصر شافي بالنسبة للأطفال المصابين بفقر الدم الحاد.

    المكسرات جميعها لا تحتوي على نسب عالية من فيتامين ( c ) ، كما أنه فقيرة بفيتامين ( a ) ، لكنها غنية بفيتامين (b) وبالأخص الأحماض الدهنية المفيدة لتغذية الخلايا .. فائدة نصف كيلو من الجوز تعادل 20 كيلو من لحم البقر أو الخراف وتعادل 3 كيلو من لحم الدجاج الخالي من الدهن وحوالي 2 كيلو من البيض هذا من حيث الزلال في المكسرات من النوع الكامل القيمة وهي تتساوى مع اللحوم من حيث إمداد الجسم به بل هو أفيد للأسباب التالية:

    1- المكسرات لا تكون أحماض البول ( البوليك) في الجسم والتي تسببها اللحوم ( حمض البوليك سبب لكثير من الأمراض) مثل أمراض المفاصل المختلفة .

    2- المكسرات تكاد تكون خالية من الجراثيم الضارة الموجودة باللحوم وخاصة بالصيف( إذا حفظت جيدا).

    3- زلال المكسرات خالي من الطفيليات ( كالدودة الوحيدة ).

    4- المكسرات تؤكل نيئة ولا تفقد شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثلا .

    5- الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة لذلك فضررها قليل جدا نسبة للحوم .

    6- الحمية على المكسرات والفواكه الطازجة نافعة في علاج كثي من الأمراض كأمراض الكلي والكبد وأمراض الدورة الدموية.

    7- هناك عيب واحد بالمكسرات أنها لا تلائم البدينين (أي القالبين للسمنة).

    تقول الدراسات التي قامت بها إحدى جامعات كاليفورنيا أن الجوز يساعد في تخفيض نسبة الكلسترول الضار في الدم (ldl) خلال شهر من تناوله يوميا بنسب معتدلة بسبب احتوائه على نسبة علية من الدهون الغير مشبعة




    سمحوني احبتي اذا كنت قد اطلت عليكم
    ولكن احببت ان تستفيدوا من المعلومات
    الى جانب الوصفة
    واليكم المقادير والطريقة
    وعلى فكرة انا عملتها خصيصا في مطبخي
    حتى اتمكن من تصوير خطواط العمل
    لاني لم اجد صور لها على النت


    حلو التمر
    المقادير

    1 كوب دقيق كل المخبوزات 1 كوب سكر ناعم
    1 كوب سمن 1 كوب تمر مقطع 1كوب جوز مكسر
    3 بيضات 2 ملعقة بيكنج بودر ملعقة قرفة

    الطريقة :
    - يضاف التمر والقرفة والجوز و البيكنج بودر الى الدقيق ويخلط الجميع



    تعليق


    • #3
      - يوضع السمن والسكر الناعم في اناء واحد ويضاف اليهما البيض ويخلط جيدا




      - يوضع الخليطان الاول والثاني على بعض ويخلطان جيدا


      - تدهن صينية بالسمن وتبطن بورق الزبدة ثم يوضع الخليط ويفرد





      - تخبز في فرن حار لمدة 10 ق ثم تخفض الحرارة لمدة نصف ساعة اخرى حتى تحمر



      - تترك بعد النضج لتبرد تماما ثم تقطع حسب الطلب وتقدم مع شاي او قهوة اونسكافيه



      ارجو انكم تجربوه وتقولي لي
      عجبكم والا لا

      وبالهنا والشفا

      تعليق


      • #4
        بألف هنا وشفا
        صحتين ومليون عافية الجميلة
        موناليزا
        طريقة حلوة جدا لعمل فطيرة التمر
        كانت امي الله يرحمها دايما تعملها
        لكن بالبلح الرطب او العجوة
        تسلمي حبيبة قلبي
        لعرضك الجميل
        دمتِ بكل خير

        تعليق


        • #5
          وصفة جميلة جدا من ايد حبيبتنا الغالية
          منمن
          كويس انك مالقيتهاش على النت
          عشان تعزمينا على مطبخك الجميل
          دايما عامر بكل خير
          وصفة جميلة باذن الله اجربها
          عندى بلح من رمضان كتير
          تسلم ايدك وعينك ياقلبى
          ربنا مايحرمنا وصفاتك وخاصة المصورة خصيثا لاهل الورد
          فى انتظار المزيد والف سلامه على رجلك حبيبتى

          تعليق


          • #6
            حبيبتي هالة
            صحتين على قلبك
            ومليون عافية على بدنك
            اسعدني وشرفني
            مرورك بموضوعي
            وتشريفك مطبخي المتواضع
            وان شاء الله تجربي طريقتي وتعجبك
            وبالهنا والشفا مقدما
            لاحرمني الله زيارتك
            هلولة وكلماتك الحلوة
            دمتي في طاعة الرحمن

            تعليق


            • #7
              شيف منتدانا
              ونوارة مطبخنا العامر
              منمن حبيبتي
              دايما اسعد بمرورك لموضوعاتي
              وردردك الحلوة
              ويشرفني ويسعدني دايما اعزم
              كل حبايب ورد على مطبخي
              تشرفوا وتنوروا
              وبالفعل هذا الصنف مصور خصيصا
              لاهل ورد واصلا دي اول مرة اصور اكلة اثناء تحضيرها
              انتظر مرورك الجميل بموضوعاتي
              دمتي حبيبتي بكل خير
              في حفظ الله وامنه

              تعليق


              • #8
                شكلها جميل وحاسة بطعمها الحلو
                تسلم ايدك موناليزا اللذيذة
                ان شاء الله اجربها
                تنفع جدا للفطار مع الشاى
                فى انتظار اكلات منوعه من مطبخ
                ودائما عامر حبيبتى
                شكرا لكِ

                تعليق


                • #9
                  شكرا موناليزا على الوصفة السهلة زى ماقالت منى عندنا بلح لكن مابنستخدموش
                  نجربها اكيك حلوة مدام من ايدك

                  تعليق


                  • #10
                    تسلم ايدك ههجربها ان شاء الله لاني بحب اي حلويات بها تمر لانه سنة وطعمه حلو كمان.

                    تعليق


                    • #11
                      نااانو

                      شكلها جميل وحاسة بطعمها الحلو
                      تسلم ايدك موناليزا اللذيذة
                      ان شاء الله اجربها
                      تنفع جدا للفطار مع الشاى
                      فى انتظار اكلات منوعه من مطبخ
                      ودائما عامر حبيبتى
                      شكرا لكِ

                      طعم مرورك بموضوعاتي هو الاجمل
                      الحنونة نانو
                      مرورك باي موضوع احسه نسمة طرية
                      ساعة عصرية
                      اتمنى انك تجربيه فعلا نانو
                      حيعجبك ويعجب كل افراد اسرتك
                      وبالف هنا وشفا باذن الله
                      ربنا ما يحرمني كلماتك الجميلة


                      تعليق


                      • #12
                        تسلم الأيادي

                        الطريقه سهله اوي وفعلا مغذي جداا ومفيد

                        تعليق


                        • #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة safynaz مشاهدة المشاركة
                          شكرا موناليزا على الوصفة السهلة زى ماقالت منى عندنا بلح لكن مابنستخدموش
                          نجربها اكيك حلوة مدام من ايدك
                          يا مرحبا يا مرحبا
                          صافي الجميلة عندنا
                          نورتيني يا قمر
                          وان شاء الله تجربيها وتعجبك
                          وتسلم ايدك مقدما وبالف هنا وشفا



                          تعليق


                          • #14

                            ياسلالالالالالالالالالالا لالام على زوقك ورقتك ربنا يخليكى ليا يارب موناليزا

                            تعليق


                            • #15
                              كدا يا صافي انا لقيتك دخلتي
                              الموضوع تاني قلت دي صافي
                              عملت حلو التمر وحتدوقنا
                              الاقي كل الهيصة علشان البنفسج
                              ربنا يسعد قلبك يا صافي ببنفسجتك
                              خلينا نزرع لك حديقة بيتنا" منتدى ورد " بالبنفسج
                              ايه رأيك يا قمر وعلشان عيونك اهديكي دي كمان

                              تعليق

                              مواضيع تهمك

                              تقليص

                              المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: Reem2Rabeh الوقت: 04-23-2025 الساعة 04:27 PM
                              المنتدى: ضبط وتوكيد الجودة نشرت بواسطة: HeaD Master الوقت: 04-15-2025 الساعة 09:30 AM
                              المنتدى: التصنيع والانتاج نشرت بواسطة: HeaD Master الوقت: 04-11-2025 الساعة 01:08 PM
                              المنتدى: القسم العام نشرت بواسطة: نوال الخطيب الوقت: 03-19-2025 الساعة 03:07 AM
                              المنتدى: الكمبيوتر والإنترنت نشرت بواسطة: عوض السوداني الوقت: 03-18-2025 الساعة 07:22 AM
                              يعمل...
                              X