تويت
المقادير
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 1/2 ملعقة صغيره من مسحوق الخبز وصودا الخبز
وقليل من الملح
3/4 كوب زبدة غير مملح
1 2/3 كوب سكر حبيبات
3 بيضات كبيرة
1 1/4 كوب موز مهروس
1 1/2 كوب اللبن
1 1/2 كوب جوز مفروم ناعم
لا مش غلطانه ولا نسيت ده بس مقلب صغير
هى احلى مكرونه لانها صنف حلو مش حادق
لان المكرونه هى كيك موز مغطى بكريمة الزبده
والكفته كرات شيكولاته والصوص مربى فراوله
الطريقه
يسخن الفرن لدرجه 350 تدهن صينيه الخبز بالزبده
نقلب الدقيق مع البكنج بودر والبكنج صودا والملح
فى اناء كبير تضرب الزبده مع السكر حتى يصبح الخليط هشا
ثم يضاف البيض واحده واحده ويضرب الخليط جيدا
يهرس الموز مع اللبن والجوز ويضاف مع التقليب
على السرعه البطيئه
ثم يضاف مخلوط الدقيق
ايضا على نفس السرعه حتى تمتزج تماما
تصب فى الصينيه وتخبز لمده 50 دقيقه
ثم تترك بعد النضج حتى تبرد تماما
كرات الشيكولاته
4أوقية. الجبن
1/2 ملعقة فانيليا
قليل من الملح
2 كوب سكر بودره منخول
1 كوب شيكولاته نصف محلاه ذائبه وبارده
1 كوب الجوز المفروم فرما ناعما جدا
في وعاء متوسط،يضرب كريم الجبن حتى يصبح هشا
تضاف الفانيليا والملح. على سرعه منخفضه تدريجيا يضاف السكر، ثم الشوكولاته
تضاف المكسرات تشكل على هيئه كرات ثم تبرد وتغطى
تعليق