تويت
احبابى احباب ألهندسة الصناعية
واحباب مطبخ ألهندسة الصناعية
اليوم هحضرلكم وصفة لذيذة ومليانه فوائد صحية
وهى التونه وقبل ما ابدأ الوصفة هعرض عليكم فوائده
واهم الفيتامينات التى تحتوى عليها
[YOUTUBE]VQLtCNNqRJQ&feature[/YOUTUBE]
سمك التونة غني بالمغذيات الكثيفة,
وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من
البروتينات, كما أنها مصدر ممتاز
لكثير من العناصر الغذائية الهامة
مثل السيلينيوم والمعادن، والمغنيسيوم،
والبوتاسيوم وفيتامين (ب)
وأوميجا 3 والأحماض الدهنية الأساسية.
وهذه بعض الفوائد الصحية المهمة لأسماك التونة.
1. صحة القلب والأوعية الدموية
أوميجا 3 و الأحماض الدهنية الموجودة بأسماك التونة لها العديد
من الفوائد الصحية للقلب والأوعية الدموية, حيث تساعد
في انتظام ضربات القلب، مما يقلل من احتمال الإصابة بتجلط الدم
وتخفض من نسبة الكوليسترول الضار فتقي من أمراض انسداد الشرايين.
2. الوقاية من تصلب الشرايين
يحتوي علي نسبة عالية من فيتامين B6 جنبا إلى جنب
مع حمض الفوليك, فيقلل من مستويات الحمض الاميني,
والتي تعد زيادتها ضارة جدا على جدران الشرايين
حيث تؤدي إلي الاصابة بتصلب الشرايين.
3. صحة العين
احتواء التونة على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية
وأوميجا 3 تقي من الإصابة من الضمور البقعي للعين,
ويقلل أيضا من خطر متلازمة جفاف العين.
4. الوقاية من السرطان
تشير الدراسات إلى أن التونة تقي من سرطان المبيض
والبنكرياس، وكذلك تقي من سرطانات الجهاز الهضمي
التي تصيب الفم والبلعوم والمريء والمعدة والقولون, وتناول الأسماك
الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مثل سمك التونة
يساعد أيضا في الحماية من سرطان الثدي، وتقلل
من خطر الاصابة بسرطان الدم والنخاع الشوكي وسرطان الغدد الليمفاوية
وبعد ان تعرفنا على فوائد التونه
تعالو معايا مطبخى لنستعد لعمل الوصفة
المكونات
سمك تونه مغسول جيدا ومصفى من الماء
بطاطس وبصل شرائح
طماطم وثوم وجزر مبشور
مع الملح والكمون وبهارات السمك واكيد عصير ليمون كتير
الطريقة
نحضر صنية فرن ونضع فيها اولا شرائح البصل
ثم الطماطم ثم البطاطس
وبعدها نعمل الخلطة اللى هنحشى بيها السمك
عبارة عن(فلفل اخضر حار
وبارد+طماطم وجزر مبشور+ثوم مفروم
وملح وليمون وكمون)
واحباب مطبخ ألهندسة الصناعية
اليوم هحضرلكم وصفة لذيذة ومليانه فوائد صحية
وهى التونه وقبل ما ابدأ الوصفة هعرض عليكم فوائده
واهم الفيتامينات التى تحتوى عليها
[YOUTUBE]VQLtCNNqRJQ&feature[/YOUTUBE]
سمك التونة غني بالمغذيات الكثيفة,
وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من
البروتينات, كما أنها مصدر ممتاز
لكثير من العناصر الغذائية الهامة
مثل السيلينيوم والمعادن، والمغنيسيوم،
والبوتاسيوم وفيتامين (ب)
وأوميجا 3 والأحماض الدهنية الأساسية.
وهذه بعض الفوائد الصحية المهمة لأسماك التونة.
1. صحة القلب والأوعية الدموية
أوميجا 3 و الأحماض الدهنية الموجودة بأسماك التونة لها العديد
من الفوائد الصحية للقلب والأوعية الدموية, حيث تساعد
في انتظام ضربات القلب، مما يقلل من احتمال الإصابة بتجلط الدم
وتخفض من نسبة الكوليسترول الضار فتقي من أمراض انسداد الشرايين.
2. الوقاية من تصلب الشرايين
يحتوي علي نسبة عالية من فيتامين B6 جنبا إلى جنب
مع حمض الفوليك, فيقلل من مستويات الحمض الاميني,
والتي تعد زيادتها ضارة جدا على جدران الشرايين
حيث تؤدي إلي الاصابة بتصلب الشرايين.
3. صحة العين
احتواء التونة على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية
وأوميجا 3 تقي من الإصابة من الضمور البقعي للعين,
ويقلل أيضا من خطر متلازمة جفاف العين.
4. الوقاية من السرطان
تشير الدراسات إلى أن التونة تقي من سرطان المبيض
والبنكرياس، وكذلك تقي من سرطانات الجهاز الهضمي
التي تصيب الفم والبلعوم والمريء والمعدة والقولون, وتناول الأسماك
الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مثل سمك التونة
يساعد أيضا في الحماية من سرطان الثدي، وتقلل
من خطر الاصابة بسرطان الدم والنخاع الشوكي وسرطان الغدد الليمفاوية
وبعد ان تعرفنا على فوائد التونه
تعالو معايا مطبخى لنستعد لعمل الوصفة
المكونات
سمك تونه مغسول جيدا ومصفى من الماء
بطاطس وبصل شرائح
طماطم وثوم وجزر مبشور
مع الملح والكمون وبهارات السمك واكيد عصير ليمون كتير
الطريقة
نحضر صنية فرن ونضع فيها اولا شرائح البصل
ثم الطماطم ثم البطاطس
وبعدها نعمل الخلطة اللى هنحشى بيها السمك
عبارة عن(فلفل اخضر حار
وبارد+طماطم وجزر مبشور+ثوم مفروم
وملح وليمون وكمون)
تعليق