تويت
السلام عليكم احبابى احباب ألهندسة الصناعية
اليوم يوم التغير هنعمل طاجن مغربى
لكن بايدين مصريه ولمسات شرقيه
اكلت هذا الطاجن عند صديقتى المغربيه
وعجبنى جدا حبيت انفذه لكن باضافتى الشرقيه له
تعالو معايا نشوف الطريق
الطعم كان جنان جربوه مش هتندمو
المقادير
لحم كندوز مكعبات+بصل شرائح+قراصيا
اضافتى له القرفه +التوابل الشرقيه جوزة الطيب
والبهارات والملح والفلفل
الطريقة
نضع اللحم فى الدقيق ثم نشوحه يادوب ياخذ لون
ثم نضعه فى الطاجن مع البصل والقراصيا
ورشه قرفه و2 كوب ماء مغلى
وباقى التوابل ونضعهم فى الفرن
حتى تمام النضج وبالف هنا وشفا
القرفه مع جوزة الطيب والقراصيا
تعطى للحم طعنم رائع
اليوم يوم التغير هنعمل طاجن مغربى
لكن بايدين مصريه ولمسات شرقيه
اكلت هذا الطاجن عند صديقتى المغربيه
وعجبنى جدا حبيت انفذه لكن باضافتى الشرقيه له
تعالو معايا نشوف الطريق
الطعم كان جنان جربوه مش هتندمو
المقادير
لحم كندوز مكعبات+بصل شرائح+قراصيا
اضافتى له القرفه +التوابل الشرقيه جوزة الطيب
والبهارات والملح والفلفل
الطريقة
نضع اللحم فى الدقيق ثم نشوحه يادوب ياخذ لون
ثم نضعه فى الطاجن مع البصل والقراصيا
ورشه قرفه و2 كوب ماء مغلى
وباقى التوابل ونضعهم فى الفرن
حتى تمام النضج وبالف هنا وشفا
القرفه مع جوزة الطيب والقراصيا
تعطى للحم طعنم رائع
تعليق