تويت
احبابى احباب ألهندسة الصناعية
وعشاق مطبخى المتواضع
احيانا نبحث عن شئ نتناوله
يكون خفيف ولذيذ فطار او عشاء خفيف
اليوم هنعمل فطيرات مقلية هشة ولذيذة جدا جدا
الاطفال هتحبها والكبار طبعا
ما اجملها مع كوب نسكافيه او قهوة اسبريسو
تعالو نشوف المقادير وطريقة العمل
المقادير
3 بيضات +نصف ك جبنه ملح خفيف
+ربع كيلو قشدة وربع كوب زيت ذرة
يضاف لهم 4 كوب دقيق +ملعقة بيكنج بودر
الطريقة
نضرب البيض مع القشدة والجبنه ضرب جيد
ثم نضع البيكنج مع الدقيق ونضيفه للعجينه ملعقة ملعقة
حتى نحصل على عجينه متجانسة
ونتركها ترتاح ربع ساعه ثم نقوم بتشكيلها بطريقة بسيطه جدا
ونحمرها فى زيت غزير ثم نضعها على ورق تنشيف
وبعد ذلك نرش عليها سكر بودرة عند التقديم
وبالف هنا وشفا جربوها وقولولى رأيكم
وعشاق مطبخى المتواضع
احيانا نبحث عن شئ نتناوله
يكون خفيف ولذيذ فطار او عشاء خفيف
اليوم هنعمل فطيرات مقلية هشة ولذيذة جدا جدا
الاطفال هتحبها والكبار طبعا
ما اجملها مع كوب نسكافيه او قهوة اسبريسو
تعالو نشوف المقادير وطريقة العمل
المقادير
3 بيضات +نصف ك جبنه ملح خفيف
+ربع كيلو قشدة وربع كوب زيت ذرة
يضاف لهم 4 كوب دقيق +ملعقة بيكنج بودر
الطريقة
نضرب البيض مع القشدة والجبنه ضرب جيد
ثم نضع البيكنج مع الدقيق ونضيفه للعجينه ملعقة ملعقة
حتى نحصل على عجينه متجانسة
ونتركها ترتاح ربع ساعه ثم نقوم بتشكيلها بطريقة بسيطه جدا
ونحمرها فى زيت غزير ثم نضعها على ورق تنشيف
وبعد ذلك نرش عليها سكر بودرة عند التقديم
وبالف هنا وشفا جربوها وقولولى رأيكم
تعليق