تويت
طريقة حفظ الجزر طول اوقات السنة
وزمان قاللو الجزر حلو يقوى النظر
لونه جميل وطعمه رائع وفائدته
يحتوى الجزر على
فيتامين أ
مادة الكاروتين
نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون
بصورة أساسية من
(السكروز والجلوكوز والفركتوزالسيليلوز
والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى )
بالإضافة إلى انه
غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية
يحتوي على كمية كبيرة
من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم
وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم
والكالسيوم والبورون واليود وغيرها
ويحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها
أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د
يتميز بنسبة عالية من فيتامين pp الذي
يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.
سؤالى لشيف ألهندسة الصناعية الجميله منى سامى
ازاى احفظ الجزر عصير طول اوقات السنه
لانه احيانا نلاقيه فى السوق بلون باهت وقلبه ابيض
وزمان قاللو الجزر حلو يقوى النظر
لونه جميل وطعمه رائع وفائدته
يحتوى الجزر على
فيتامين أ
مادة الكاروتين
نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون
بصورة أساسية من
(السكروز والجلوكوز والفركتوزالسيليلوز
والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى )
بالإضافة إلى انه
غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية
يحتوي على كمية كبيرة
من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم
وفيه كمية قليلة من أملاح الصوديوم
والكالسيوم والبورون واليود وغيرها
ويحتوي على فيتامينات كثيرة أهمها
أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د
يتميز بنسبة عالية من فيتامين pp الذي
يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.
سؤالى لشيف ألهندسة الصناعية الجميله منى سامى
ازاى احفظ الجزر عصير طول اوقات السنه
لانه احيانا نلاقيه فى السوق بلون باهت وقلبه ابيض
تعليق