تويت
احبابى احباب ألهندسة الصناعية وعشاق فن الطهى
يوم الفرى بيحب اولادى ياكلو الفاست فود
وكان ضمن هذه الوجبه
كونو بصوص المايونيز والفراخ
كان عاجب اولادى جدا جدا
وكما تعهدونى احب اتحدى اكلات المطاعم
واعملها من مطبخى الذ واجمل
فاجئتهم امس بانى اعددت هذه الوصفه
وبعد ما تذوقوها سالتهم عن رايهم
قالولى احلى من بتاعه المطعم الشهير
وطبعا اوفر وانظف ومضمونه
فرحت جدا جدا
واليكم الطريقه
3 كوب دقيق +ربع ملعقه ملح
ونصف كوب زيت ذرة +ع ملعقه زعتر
2ملعقه صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو مطحون)
ملعقه بيكنج بودر
نعجنها بماء فاتر ونتركها ترتاح نصف ساعه
ثم نفردها بالمردانه سمك سم ونص
ونحدد بطبق دائرة
ونقسم الدائرة الى ابع اقسام
وكل مثلث نعمله قرطاس الشكل المخروطى
عملت قراطيش من ورق المجلات وغطيته بالفويل
ووضعت عليه العجينه ووضعته فى صنيه للخبز
مع رسه سمسم
يوم الفرى بيحب اولادى ياكلو الفاست فود
وكان ضمن هذه الوجبه
كونو بصوص المايونيز والفراخ
كان عاجب اولادى جدا جدا
وكما تعهدونى احب اتحدى اكلات المطاعم
واعملها من مطبخى الذ واجمل
فاجئتهم امس بانى اعددت هذه الوصفه
وبعد ما تذوقوها سالتهم عن رايهم
قالولى احلى من بتاعه المطعم الشهير
وطبعا اوفر وانظف ومضمونه
فرحت جدا جدا
واليكم الطريقه
3 كوب دقيق +ربع ملعقه ملح
ونصف كوب زيت ذرة +ع ملعقه زعتر
2ملعقه صغيرة بابريكا (فلفل احمر حلو مطحون)
ملعقه بيكنج بودر
نعجنها بماء فاتر ونتركها ترتاح نصف ساعه
ثم نفردها بالمردانه سمك سم ونص
ونحدد بطبق دائرة
ونقسم الدائرة الى ابع اقسام
وكل مثلث نعمله قرطاس الشكل المخروطى
عملت قراطيش من ورق المجلات وغطيته بالفويل
ووضعت عليه العجينه ووضعته فى صنيه للخبز
مع رسه سمسم
تعليق