تويت
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
أهل ورد الغاليين
طبق العاشورا طبق غنى جدا و مفيد جدا
يعتبر وجبه غذائية كاملة تمد الجسم
بكل ما يحتاجه لاستعادة نشاطه
ويفضل عدم تحليته بدرجه عاليه
حتى لا يضر مريض السكر
كما يفضل إضافة بعض المكسرات
إليه ليصبح طبقا لا مثيل له صحيا
المقادير
- نصف ك قمح بدون قشرة
- 1كيلو لبن
- ماء ورد او فانيليا
- 2 معلقة كبيرة نشا
- كوب سكر او حسب الرغبة
- مكسرات حسب الرغبة
الطريقة
- غسل القمح جيدا و ينقع بالماء الدافىء لمدة 2 ساعة
يغطى بالماء و يترك على النار حتى اتمام النضج
- نطفي النار سنجد أن القمح تشرب كل الماء
و حجمه تضاعف وتفتحت حبات القمح
يضرب القمح الناضج فى الخلاط مع اضافة الحليب و السكر
- و نقلب الخليط على نار هادئة ويجب أن نستمر في التحريك
- ندوب النشا في قليل من الحليب و الفانيليا
و نضيفه للخليط و يترك حتى الغليان ليتماسك
- تغرف في الأطباق وهي ساخنة
و يزين الوجه بالمكسرات حسب الرغبة
و توضع في الثلاجة و تقدم باردة
بألف هنا
تحياتى
أهل ورد الغاليين
طبق العاشورا طبق غنى جدا و مفيد جدا
يعتبر وجبه غذائية كاملة تمد الجسم
بكل ما يحتاجه لاستعادة نشاطه
ويفضل عدم تحليته بدرجه عاليه
حتى لا يضر مريض السكر
كما يفضل إضافة بعض المكسرات
إليه ليصبح طبقا لا مثيل له صحيا
المقادير
- نصف ك قمح بدون قشرة
- 1كيلو لبن
- ماء ورد او فانيليا
- 2 معلقة كبيرة نشا
- كوب سكر او حسب الرغبة
- مكسرات حسب الرغبة
الطريقة
- غسل القمح جيدا و ينقع بالماء الدافىء لمدة 2 ساعة
يغطى بالماء و يترك على النار حتى اتمام النضج
- نطفي النار سنجد أن القمح تشرب كل الماء
و حجمه تضاعف وتفتحت حبات القمح
يضرب القمح الناضج فى الخلاط مع اضافة الحليب و السكر
- و نقلب الخليط على نار هادئة ويجب أن نستمر في التحريك
- ندوب النشا في قليل من الحليب و الفانيليا
و نضيفه للخليط و يترك حتى الغليان ليتماسك
- تغرف في الأطباق وهي ساخنة
و يزين الوجه بالمكسرات حسب الرغبة
و توضع في الثلاجة و تقدم باردة
بألف هنا
تحياتى
تعليق