تويت
احبابى احباب ألهندسة الصناعية
انا من عشاق الشغل بعجينة السكر
تستهوينى لانى اجد فيها كل الفنون
اللى ممكن تتشكل منها
سواء نحت او ديكوباج او موزايك
اليوم نحت وشكل من الكيك والفوندان تورته على شكل كنبه(اريكة)
وانتهزت فرصة عيد ميلاد زوجى واهديته تورته تعبر عنه
فهو يعشق مشاهدة قناة الاهلى
اتمنى تعجبكو
واليكم الخطوات
عملت الكيك الاسفنجى
وشكلته على شكل كنبه وغطيته بالشيكولاته جناش
وكسيته بالفوندان كما شرحت فى
كورس الكيك ديكوريشن
2--- الكيك تحت الكنبه عملتها ريد فيلفت
مقادير الريد فيلفت
2كوب دقيق +2 بيضه كبيرة
كوب لبن رايب+كوب سكر عادى
ملعقه لون احمر بودر (الوان صحيه)معلقه كاكاو خام
100 جرام زبدة لينه
بيكنج بودر - ملعقة ملح صغيرة
نضع المكونات الجافة مع بعض
ونضرب الزبدة جيدا حتى يبيض لونها
ثم السكر ثم نضع البض ونضرب دقيقتين
ونضع الدقيق واللبن الرايب المذاب فيه اللون الاحمر
بالتبادل حتى تتكون عجينه كيك لا لينه ولا متماسكه
تشكل عندما نرفع الخليط شكل المنقار
تعالو نشوف باقى الخطوات مصورة
واى استفسار عنيا ليكم
انا من عشاق الشغل بعجينة السكر
تستهوينى لانى اجد فيها كل الفنون
اللى ممكن تتشكل منها
سواء نحت او ديكوباج او موزايك
اليوم نحت وشكل من الكيك والفوندان تورته على شكل كنبه(اريكة)
وانتهزت فرصة عيد ميلاد زوجى واهديته تورته تعبر عنه
فهو يعشق مشاهدة قناة الاهلى
اتمنى تعجبكو
واليكم الخطوات
عملت الكيك الاسفنجى
وشكلته على شكل كنبه وغطيته بالشيكولاته جناش
وكسيته بالفوندان كما شرحت فى
كورس الكيك ديكوريشن
2--- الكيك تحت الكنبه عملتها ريد فيلفت
مقادير الريد فيلفت
2كوب دقيق +2 بيضه كبيرة
كوب لبن رايب+كوب سكر عادى
ملعقه لون احمر بودر (الوان صحيه)معلقه كاكاو خام
100 جرام زبدة لينه
بيكنج بودر - ملعقة ملح صغيرة
نضع المكونات الجافة مع بعض
ونضرب الزبدة جيدا حتى يبيض لونها
ثم السكر ثم نضع البض ونضرب دقيقتين
ونضع الدقيق واللبن الرايب المذاب فيه اللون الاحمر
بالتبادل حتى تتكون عجينه كيك لا لينه ولا متماسكه
تشكل عندما نرفع الخليط شكل المنقار
تعالو نشوف باقى الخطوات مصورة
واى استفسار عنيا ليكم
تعليق