تويت
مطبخ ألهندسة الصناعية مطبخ متخصص
يقدم الطعام بفن ويتفنن فى عمل وجبات مبتكرة
هناك وصفات تبدو بسيطة لاننا نقوم بعملها باستمرار
ولكن عندما نتناولها خارج المنزل يكون لها طعم اجمل
ومن هذه الوصفات البطاطس المحمرة ( خاصة الشيبسي )
اولادنا بيحبوها فى المطاعم اما فى البيت فبيكون لهم رآى تانى
اليوم هنقدم فى مطبخ ألهندسة الصناعية
سر قرمشة البطاطس زى اللي بناكلها فى المطاعم الشهيرة
الطريقة
نغسل البطاطس جيدا ونقشرها ونقطعها
اصابع متساويه ثم نضعها فى ماء مغلى فقط لمدة ربع ساعه
ثم نصفيها ونضعها فى زيت غزير مغلى
وبعد التحمير نرفعها على ورق مطبخ تصفى الزيت المتبقى
ثم نقدمها ساخنه مع ملح وفلفل او كاتشب او اى نكهه محببه
ملحوظه--- وضع البطاطس فى الماء المغلى يجعلها تصبح طريه من الداخل وهشة ولذيذة من الخارج
جربوها لن تندمو وادعو لألهندسة الصناعية ومطبخه
يقدم الطعام بفن ويتفنن فى عمل وجبات مبتكرة
هناك وصفات تبدو بسيطة لاننا نقوم بعملها باستمرار
ولكن عندما نتناولها خارج المنزل يكون لها طعم اجمل
ومن هذه الوصفات البطاطس المحمرة ( خاصة الشيبسي )
اولادنا بيحبوها فى المطاعم اما فى البيت فبيكون لهم رآى تانى
اليوم هنقدم فى مطبخ ألهندسة الصناعية
سر قرمشة البطاطس زى اللي بناكلها فى المطاعم الشهيرة
الطريقة
نغسل البطاطس جيدا ونقشرها ونقطعها
اصابع متساويه ثم نضعها فى ماء مغلى فقط لمدة ربع ساعه
ثم نصفيها ونضعها فى زيت غزير مغلى
وبعد التحمير نرفعها على ورق مطبخ تصفى الزيت المتبقى
ثم نقدمها ساخنه مع ملح وفلفل او كاتشب او اى نكهه محببه
ملحوظه--- وضع البطاطس فى الماء المغلى يجعلها تصبح طريه من الداخل وهشة ولذيذة من الخارج
جربوها لن تندمو وادعو لألهندسة الصناعية ومطبخه
تعليق