تويت
وباش ميتبقاش فيه ريحة الطين
ونحافظ عليه من الانكسار فوق النار او المجمر
شوفو معاي هذه الطريقة:
كنحك فوسطه بصلة بالحكاكة الغليضة
و شوية زيت و بقيت كنحك الطاجين جيدا
بهذا الخليط من الداخل
ثم نفس العملية حتى للغلاقة
ثم نعاود نرجع للطاجين نلقاه شرب،
ونعاود العملية ونرجع ثاني للغلاقة
حتى يشربو مزيان هكذا
ثم نعملهم فوق النار
على الوجه الداخلي وعلى نار مهيلة
ونبقا نلفوعشااش توصل النار كل الجهات للطاجين
وحتى الغلاقة وهذي النتيجة دابا جاهز للطبخ
ونحافظ عليه من الانكسار فوق النار او المجمر
شوفو معاي هذه الطريقة:
كنحك فوسطه بصلة بالحكاكة الغليضة
و شوية زيت و بقيت كنحك الطاجين جيدا
بهذا الخليط من الداخل
ثم نفس العملية حتى للغلاقة
ثم نعاود نرجع للطاجين نلقاه شرب،
ونعاود العملية ونرجع ثاني للغلاقة
حتى يشربو مزيان هكذا
ثم نعملهم فوق النار
على الوجه الداخلي وعلى نار مهيلة
ونبقا نلفوعشااش توصل النار كل الجهات للطاجين
وحتى الغلاقة وهذي النتيجة دابا جاهز للطبخ
تعليق