تويت
خبز بدون خميره سهل و سريع
لكم عندي طريقة عمل
خبز البراتا الهندي سريع و سهل
المقادير
و ليكن مقدار قليل
للتجربة حتي تتقن طريقته
2 كوب دقيق
2 ملعقة زيت او زبد سايح
ذرة ملح
ماء للعجن
يلاحظ انه خبز بدون خميرة
الطريقة
- تعجن المقادير للحصول علي
عجينة متماسكة قابله للفرد
- تقطع قطع صغيرة بحجم رغيف
الخبز و تترك حتي تهدأ
العجينة لمدة نصف ساعة
- توضع طاسة كبيرة كافية
لحجم الخبز و تسخن علي نار متوسطة
- دون اضافة اي دهون يوضع
الخبز في الطاسة حتي
يحمر الوجه السفلي فيقلب
علي الوجة الاخر حتي يحمر
و هكذا حتي ينتهي المقدار
و بالهنا والشفا
لكم عندي طريقة عمل
خبز البراتا الهندي سريع و سهل
المقادير
و ليكن مقدار قليل
للتجربة حتي تتقن طريقته
2 كوب دقيق
2 ملعقة زيت او زبد سايح
ذرة ملح
ماء للعجن
يلاحظ انه خبز بدون خميرة
الطريقة
- تعجن المقادير للحصول علي
عجينة متماسكة قابله للفرد
- تقطع قطع صغيرة بحجم رغيف
الخبز و تترك حتي تهدأ
العجينة لمدة نصف ساعة
- توضع طاسة كبيرة كافية
لحجم الخبز و تسخن علي نار متوسطة
- دون اضافة اي دهون يوضع
الخبز في الطاسة حتي
يحمر الوجه السفلي فيقلب
علي الوجة الاخر حتي يحمر
و هكذا حتي ينتهي المقدار
و بالهنا والشفا
تعليق