تويت
[]خيار محشي جبنه وزيتون
اسم يخض مش كده خليكوا بس معايا وانتوا تعرفوا
اولا ده صنف حادق من المقبلات
المقادير نبدأ بمقدار صغير للتجربة
3 وحدات خيار حجم كبير نوعا ما
2 ملعقة كبيرة جبن ملح قليل
1 ملعقة جزر مبشور
1 ملعقة زيتون مفروم
بواسطة تقطيعه بالسكين
ملح فلفل
الطريقة
يخلي الخيار من البذور
*مثل الكوسة عند عمل المحشي *
يهرس قلب الخيار ويضاف الي الجبن
وباقي الاضافات
يضبط الطعم بالملح والفلفل
يترك جانبا لحين التقديم
عند التقديم يقطع شرائح سميكة
نوعا ما بالورب للاحتفاظ
بالحشو ويرص في طبق ويقدم
يمكن اضافة القليل من البقدونس
المفري او استبدال نوع الجبن
بالهنا والشفا[/]
اسم يخض مش كده خليكوا بس معايا وانتوا تعرفوا
اولا ده صنف حادق من المقبلات
المقادير نبدأ بمقدار صغير للتجربة
3 وحدات خيار حجم كبير نوعا ما
2 ملعقة كبيرة جبن ملح قليل
1 ملعقة جزر مبشور
1 ملعقة زيتون مفروم
بواسطة تقطيعه بالسكين
ملح فلفل
الطريقة
يخلي الخيار من البذور
*مثل الكوسة عند عمل المحشي *
يهرس قلب الخيار ويضاف الي الجبن
وباقي الاضافات
يضبط الطعم بالملح والفلفل
يترك جانبا لحين التقديم
عند التقديم يقطع شرائح سميكة
نوعا ما بالورب للاحتفاظ
بالحشو ويرص في طبق ويقدم
يمكن اضافة القليل من البقدونس
المفري او استبدال نوع الجبن
بالهنا والشفا[/]
تعليق