تويت
السلام عليكم زوار محطتي
النهاردة لكم عندي اكلة جميلة ان شاء الله تعجبكم
اسمها غريب شوية لكن طعمها ان شاء الله اخر تمام
المقادير
1 كيلو شرائح لحم رفيعة
2 كوب خضار سوتية *مسلوق * بسلة - جزر
ملح - فلفل
الطريقة
يدق اللحم جيدا ويتبل بالملح والفلفل
تفرد كل قطعة ويوضع في منتصفها ملعقة خضر
تلف جيدا وتبرم علي هئية اصبع الكفتة
تقفل باحكام اذا لزم الامر بخلة * عود اسنان *
تحمر في السمن من جميع الجهات
تدخل القطع الفرن لتمام نضج اللحم
تنزع الخلة وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا جربوا وقولوا رايكم
النهاردة لكم عندي اكلة جميلة ان شاء الله تعجبكم
اسمها غريب شوية لكن طعمها ان شاء الله اخر تمام
المقادير
1 كيلو شرائح لحم رفيعة
2 كوب خضار سوتية *مسلوق * بسلة - جزر
ملح - فلفل
الطريقة
يدق اللحم جيدا ويتبل بالملح والفلفل
تفرد كل قطعة ويوضع في منتصفها ملعقة خضر
تلف جيدا وتبرم علي هئية اصبع الكفتة
تقفل باحكام اذا لزم الامر بخلة * عود اسنان *
تحمر في السمن من جميع الجهات
تدخل القطع الفرن لتمام نضج اللحم
تنزع الخلة وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا جربوا وقولوا رايكم
تعليق