تويت
الاكلات الشعبية المصرية
يتميز الشعب المصرى بأكلات جميلة ولذيذةومن هذه الاكلات
الكشرى -- فتة العدس الاصفر -- الفلافل (الطعمية)--المسقعة
كفتة الارز بالحمة الجملى---البصارة---ام على---وغيرها كثير
هقدم لكم هذه الاكلات من مطبخى وبالصور وعلى طريقتى الخاصة
واتمنى ان تنال اعجابكم
فتة العدس الاصفر
ماأجملها فى ايام الشتاء الباردة
مغذية ولذيذة وتعطى طاقة
1
المكونات==عدس اصفر+بصل +طماطم+جزر+ثوم+3مكعب مرقة دجاج
1
اولا نغسل العدس ونقطع عليه البصل والطماطم والجزر ونضع حوالى لتر ماء
و نضعهم على النار حتى تمام النضج
1
و بعد تمام النضج نضرب المكونات فى الخلاط
1
ثم نجهز وعاء به قطعة ذبد و نحمر الشعرية
( قليل منها لو هنعمل فتة )
و قبل اصفرار الشعرية نضع الثوم المفروم
لمدة دقيقة واحدة ثم نضع العدس المضروب
مع مرقة الدجاج و ملح و فلفل
و قليل من الشطة و الكمون
1
نجهز طبق بيركس و نحمر بعض قطع
من الخبز و هوساخن نضع شوربة العدس
المجهزة سابقا و تقدم ساخنة
تابع طريقة الكشرى
يتميز الشعب المصرى بأكلات جميلة ولذيذةومن هذه الاكلات
الكشرى -- فتة العدس الاصفر -- الفلافل (الطعمية)--المسقعة
كفتة الارز بالحمة الجملى---البصارة---ام على---وغيرها كثير
هقدم لكم هذه الاكلات من مطبخى وبالصور وعلى طريقتى الخاصة
واتمنى ان تنال اعجابكم
فتة العدس الاصفر
ماأجملها فى ايام الشتاء الباردة
مغذية ولذيذة وتعطى طاقة
1
المكونات==عدس اصفر+بصل +طماطم+جزر+ثوم+3مكعب مرقة دجاج
1
اولا نغسل العدس ونقطع عليه البصل والطماطم والجزر ونضع حوالى لتر ماء
و نضعهم على النار حتى تمام النضج
1
و بعد تمام النضج نضرب المكونات فى الخلاط
1
ثم نجهز وعاء به قطعة ذبد و نحمر الشعرية
( قليل منها لو هنعمل فتة )
و قبل اصفرار الشعرية نضع الثوم المفروم
لمدة دقيقة واحدة ثم نضع العدس المضروب
مع مرقة الدجاج و ملح و فلفل
و قليل من الشطة و الكمون
1
نجهز طبق بيركس و نحمر بعض قطع
من الخبز و هوساخن نضع شوربة العدس
المجهزة سابقا و تقدم ساخنة
تابع طريقة الكشرى
تعليق