إعـــــــلان

**تقى** **تقى** · 02-08-2010, 06:19 PM

شجرة البن

الاسم العلمي لنبتة البن الشائعة هو شجرة البن العربي
و كانت تنمو نمواً برياً في إثيوبيا أصلاً
و في فترة متأخرة زرع البن في كلٍّ من
جاوه و سومطرة و الهند و الجزيرة العربية و إفريقيا الاستوائية
و هاواي و المكسيك و أمريكا الوسطى و الجنوبية و جزر الهند الغربية
شجرة البن العربي نبتة ذات أوراق صقيلة لامعة دائمة الخضرة
و يتراوح أقصى ارتفاع لها بين 3, 4 و 6, م
و يقوم المزارعون عادة بتقليم شجيرات البن
حتى لا يتجاوز طولها 3 , 7م
و لشجيرة البن أزهار بيضاء ذاتية التلقيح
تصنَّف بذرة البن ضمن الثمار اللُّبية
و تبدأ في النمو أثناء إزهار النبتة
و تكون خضراء في البداية فصفراء ثم حمراء
و تنتج الشجرة المتوسطة من الثمار في العام الواحد
ما يكفي لصنع نحو 0, 7 كجم من البن المحمص
تحتاج شجرة البن عادة إلى ما يتراوح بين ستة و ثمانية أعوام
قبل أن تنتج محصولاً كاملاً
و تنمو الأنواع الرائجة من أشجار البن نمواً جيداً في الارتفاعات
ذات المناخ الاستوائي التي تتراوح بين 1,100 و 2,400 م
و تنمو معظم أشجار البن من بذور تزرع أولاً في مشاتل
ثم تنقل الشتلات بعد مضي عام إلى حقول تعد خصيصاً لها
و يبلغ عدد الشتلات في الفدان الواحد ما بين 500 و 1000 شتلة

**النبع الصافي** **النبع الصافي** · 02-08-2010, 10:41 PM

نبدة تاريخية عن البن

طبقاً لما روته الأساطير عن البن فقد اكتشف لأول مرة في أثيوبيا
عندما لاحظ رعاة المعْز أن قطعانهم تظل مستيقظة طوال الليل
إذا ما أكلت أوراق شجيرات البن و ثمارها
و قد وصل البن إلى جزيرة العرب
في القرن السابع الهجري الثالث عشر الميلادي
و من العرب أخذت بقية الشعوب اسم القهوة
و قبل أن تتخذ القهوة شراباً قبل 700 سنة
كان البن غذاءً فنبيذًا ثم دَوَاءً
انتقل البن من جزيرة العرب إلى تركيا
خلال القرن السادس عشر الميلادي
ثم إيطاليا في مطلع القرن السابع عشر
و أقيمت المقاهي في أوروبا في القرن السابع عشر الميلادي
و كان الناس يلتقون في هذه المقاهي لمناقشة القضايا المهمة
و من المحتمل أن يكون البن قد دخل إلى أمريكا
في ستينيات القرن السابع عشر الميلادي
أما البرازيل فقد عرفت زراعة البن في القرن الثامن عشر الميلادي
حاولت الأقطار المصدِّرة للبن التحكم في أسعاره
و فائض الإنتاج سنوات طويلة فاتفقت على تصدير حصَص نسبية
تحدد إجمالي صادرات كل قطر من البن
ثم حاولت السيطرة على الأسعار
من خلال القيام بتخزين كميات من البن
لتكون بمثابة مخزون احتياطي بدلاً عن تصديره
لكن في عام 1963 م ساعدت الأمم المتحدة في الترتيب
لعقد اتفاقية أطلق عليها الاتفاقية الدولية للبن
و بموجب هذه الاتفاقية قبلت الأقطار المصدرة للبن
أن تقوم بتصدير حصص محددة لكل دولة
كما وافقت الدول المستوردة على مراعاة الحد الأدنى للأسعار
و أن تعمل على الحد من شراء حاجتها من البن
من الدول التي لم توقع على الاتفاقية
إلا أن هذه الاتفاقية لم تحظ إلا بالقليل من النجاح

موضوع جميل و ريحته جميله
موضوع يظبط الدماغ و يروق المزاج
تسلم ايدك عبدو

**Mona Nour** **Mona Nour** · 02-08-2010, 10:54 PM

أستاذ عبده شكرا لك على المعلومات القيمة
عن تاريخ أكتشاف البن ننتظر مشاركات جديدة

يتبع

**القطه الشقيه** **القطه الشقيه** · 02-09-2010, 09:58 AM

عبدو موضوع جميل و معلومات قيمة

**الامورة ران** **الامورة ران** · 07-05-2010, 08:25 PM

موضوع رائع و معلوملت قيمه
مشكور اخي عبدو

**نااانو** **نااانو** · 07-12-2012, 09:10 AM

صور جميلة و معلومات قيمة و مفيدة
عن هذه النبتة الرائعة المحببه لدى الكثير
شكرا لك

**شريرة** **شريرة** · 07-12-2012, 02:48 PM

موضوع رائع يسلمو دياتك
القهوة شيء ضروري بالحياة اليومية
خصوصا عندي تحياتي

**هند** **هند** · 07-14-2012, 05:46 PM

معلومات قيمه و صور جميله
عن القهوه التى يعشقها الجميع
الغالى عبده شكرا لك

**السماء** **السماء** · 07-16-2012, 05:41 PM

موضوع جميل شكرا لك و بارك الله فيك

**admin** **admin** · 10-30-2018, 05:31 AM

تم تطوير الموضوع و اعادة الصور المختفية
شكرا لكم

إعـــــــلان

شجرة نبتة البن العربى الاستوائية دائمة الخضرة

شجرة نبتة البن العربى الاستوائية دائمة الخضرة

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

مواضيع تهمك