تويت
تورته البطاطس بالتونه والزيتون
يعتبر هذا الصنف من المقبلات
لذيذ وخفيف ومشهى
المقادير
بطاطس مسلوقة----تونه
مغسولة ومصفاة---جبنه رومى
مبشورة للدكوريشن
زيتون اخضر مخلى--- 6 بيضات
قليل من اللبن --ملح وفلفل
اولا نسلق البطاطس جيدا وتهرس
مع البيض والملح والفلفل وقليل
من اللبن اذا احتاج الامر وقطعة من الذبدة
ونقسم الخليط الى 3 اقسام
اول قسم نعمل منه القاعدة
ثم نضع التونه والزيتون
ولو موجود فلفل احمر حار
ثم نضع القسم الثانى على
الخليط السابق ويدخل الثلاجة مدة ساعة
ثم نخرجه ونضع القسم الثالث
فى البلبلة الخاصة بالكريم شانتيه
ونعمل وردات بالبطاطس
ثم نزوق التورته بالجبنه الرومى المبشورة
وشرائح الخيار والبيض المسلوق
وتؤكل باردة مع اى وجبة رئيسية
اوممكن تكون وجبة كاملة العناصر الغذائية
خفيفة ولذيذة
يعتبر هذا الصنف من المقبلات
لذيذ وخفيف ومشهى
المقادير
بطاطس مسلوقة----تونه
مغسولة ومصفاة---جبنه رومى
مبشورة للدكوريشن
زيتون اخضر مخلى--- 6 بيضات
قليل من اللبن --ملح وفلفل
اولا نسلق البطاطس جيدا وتهرس
مع البيض والملح والفلفل وقليل
من اللبن اذا احتاج الامر وقطعة من الذبدة
ونقسم الخليط الى 3 اقسام
اول قسم نعمل منه القاعدة
ثم نضع التونه والزيتون
ولو موجود فلفل احمر حار
ثم نضع القسم الثانى على
الخليط السابق ويدخل الثلاجة مدة ساعة
ثم نخرجه ونضع القسم الثالث
فى البلبلة الخاصة بالكريم شانتيه
ونعمل وردات بالبطاطس
ثم نزوق التورته بالجبنه الرومى المبشورة
وشرائح الخيار والبيض المسلوق
وتؤكل باردة مع اى وجبة رئيسية
اوممكن تكون وجبة كاملة العناصر الغذائية
خفيفة ولذيذة
تعليق