نيو بيتزا مطوية كلزوني
النهاردة هقدم لكم بيتزا جديدة محشية
سوسيس و فراخ مفرومه
و جبنة موتزريلا و مطوية

اولا كيلو دقيق و 2 بيضة و 2 كيس لبن بودرة
و اكوب زبادى و نصف كوب زيت و قطعة خميرة
حجم عين الجمل مع ملعقة سكر للتنشيط
1
تتعجن هذه المقادير بالماء الدافئ
حتى تتكون عجينه لينه لكن ملمومة
1
نقسم العجينه الى كور و نفردها دائرة

و نحضر الحشو
طماطم مقطعه و هوت صوص و كاتشب
و فلفل رومى مقطع+سوسيس
و صدور فراخ مسلوقة ومفرومة
و جبنه موتزريلا اوشيدر

نفرد العجينه ثم نضع الحشوة في نصف
الدائرة و عليه الجبنه الموتزريلا

ثم نطوى النصف الاخر عليها و ندهن
بيض مضروب و سمسم

وتترك قليلا لتخمر ثم تدخل الفرن


و ده شكل تانى لبيتزا مستطيله
بالزيتون الاخضر و السوسيس
يارب تعحبكم
النهاردة هقدم لكم بيتزا جديدة محشية
سوسيس و فراخ مفرومه
و جبنة موتزريلا و مطوية

اولا كيلو دقيق و 2 بيضة و 2 كيس لبن بودرة
و اكوب زبادى و نصف كوب زيت و قطعة خميرة
حجم عين الجمل مع ملعقة سكر للتنشيط
1
تتعجن هذه المقادير بالماء الدافئ
حتى تتكون عجينه لينه لكن ملمومة
1
نقسم العجينه الى كور و نفردها دائرة

و نحضر الحشو
طماطم مقطعه و هوت صوص و كاتشب
و فلفل رومى مقطع+سوسيس
و صدور فراخ مسلوقة ومفرومة
و جبنه موتزريلا اوشيدر

نفرد العجينه ثم نضع الحشوة في نصف
الدائرة و عليه الجبنه الموتزريلا

ثم نطوى النصف الاخر عليها و ندهن
بيض مضروب و سمسم

وتترك قليلا لتخمر ثم تدخل الفرن


و ده شكل تانى لبيتزا مستطيله
بالزيتون الاخضر و السوسيس
يارب تعحبكم
تعليق