تويت
[]فطاير بالعجوه[/]
[]فطاير محببه جدا لااطفال بيشربوا بيها اللبن قبل مايروحوا المدرسه[/]
[]المقادير
2كوب دقيق
1كوب سمن+1كوب زيت ذرة
1كوب لبن+1بيضة
1ملعقة بكنج بودر +ملعقة كبيرة سمسم +ملعقة صغيرة فانيليا
الحشو
1كيلو عجوة +2ملعقة زيت +3ملاعق قرفة
الطريقة
يخلط السمن مع الزيت ويرفع على نار هادئة حتى يصير دافئآ
يرفع من على النار وينخل الدقيق والبكنج بودر ويضاف اليه السمسم
ويضاف الى المقدار السابق وتضرب البيضة ويضاف اليها الفانيليا
واللبن وتضاف الى الخليط ويعجن جيدآ حتى تتكون عجينة صالحة للفرد
تفرد العينة بالنشابةعلى شكل مستطيل ويوضع الحشو وتلف على هيئة عصا
ثم تقطع با لورب الى اجزاء كل جزء طوله 3سم وتدهن با لبيض وترص فى صينية
مع ترك مسافات وتخبز فى فرن متوسط الحرارة
وبلهنا والشفاء[/]
[]فطاير محببه جدا لااطفال بيشربوا بيها اللبن قبل مايروحوا المدرسه[/]
[]المقادير
2كوب دقيق
1كوب سمن+1كوب زيت ذرة
1كوب لبن+1بيضة
1ملعقة بكنج بودر +ملعقة كبيرة سمسم +ملعقة صغيرة فانيليا
الحشو
1كيلو عجوة +2ملعقة زيت +3ملاعق قرفة
الطريقة
يخلط السمن مع الزيت ويرفع على نار هادئة حتى يصير دافئآ
يرفع من على النار وينخل الدقيق والبكنج بودر ويضاف اليه السمسم
ويضاف الى المقدار السابق وتضرب البيضة ويضاف اليها الفانيليا
واللبن وتضاف الى الخليط ويعجن جيدآ حتى تتكون عجينة صالحة للفرد
تفرد العينة بالنشابةعلى شكل مستطيل ويوضع الحشو وتلف على هيئة عصا
ثم تقطع با لورب الى اجزاء كل جزء طوله 3سم وتدهن با لبيض وترص فى صينية
مع ترك مسافات وتخبز فى فرن متوسط الحرارة
وبلهنا والشفاء[/]
تعليق