هقدم لكم اليوم البورى
السنجارى من مطبخى وبطريقتى الخاصة
اولا سنجارى---هى طريقة فتح
السمكة من الظهر
نغسل السمك جيدا

ونتركه قليلا ليتخلص من الماء الذائد

نحضر الخلطة عبارة عن
بصل - ثوم - فلفل أخضر - طماطم - جزر
وملح وكمون

نفتح السمكة ونحشى بالخلطة السابقة

ثم نضع عصير اليمون وحلقات اليمون
وتدخل الفرن

هو ده شكلها النهائى وبالهنا والشفا
السنجارى من مطبخى وبطريقتى الخاصة
اولا سنجارى---هى طريقة فتح
السمكة من الظهر
نغسل السمك جيدا

ونتركه قليلا ليتخلص من الماء الذائد

نحضر الخلطة عبارة عن
بصل - ثوم - فلفل أخضر - طماطم - جزر
وملح وكمون

نفتح السمكة ونحشى بالخلطة السابقة

ثم نضع عصير اليمون وحلقات اليمون
وتدخل الفرن

هو ده شكلها النهائى وبالهنا والشفا

تعليق