تويت
[]البسبوسة المصرى عمايل ايديا
حبيبتى الغالية مانينو مراقبة منتدانا العزيزة على قلبى
طلبت منى بسبوسة أكلتها زمان من ايدين مصرية
عملت لها أحلى بسبوسة مصرى لعيونها
المقادير
نصف كيلو سميد أو دقيق سيمولينا ناعم
نصف كوب سكر خشن
كوب الا ربع سمن
كوب الا ربع ماء
نصف كوب جوز هند
نصف كوب شيرا(او شربات ثقيل)
ملعقة بيكنج بودر ملعقة فانيليا
عمل الشراب ---2كوب ماء +2كوب سكر +نصف ليمونة
نضع السمن والبيكنج والفانيليا وجوز الهند والشيرا على السميد
ثم يضاف السكر الخشن للماء للزوبان
ثم نضعه على المكونات الاولى ونعجن عجن خفيف
ولا نغالى فى التقليب او العجن
ونفردها فى صنيه
وتدخل الفرن وبع ما تصبح لونها وردى نخرجها
ونصب عليه الشراب الساخن
وتقدم اما مع القشطة او المكسرات
بألف هنا
[/]
حبيبتى الغالية مانينو مراقبة منتدانا العزيزة على قلبى
طلبت منى بسبوسة أكلتها زمان من ايدين مصرية
عملت لها أحلى بسبوسة مصرى لعيونها
المقادير
نصف كيلو سميد أو دقيق سيمولينا ناعم
نصف كوب سكر خشن
كوب الا ربع سمن
كوب الا ربع ماء
نصف كوب جوز هند
نصف كوب شيرا(او شربات ثقيل)
ملعقة بيكنج بودر ملعقة فانيليا
عمل الشراب ---2كوب ماء +2كوب سكر +نصف ليمونة
نضع السمن والبيكنج والفانيليا وجوز الهند والشيرا على السميد
ثم يضاف السكر الخشن للماء للزوبان
ثم نضعه على المكونات الاولى ونعجن عجن خفيف
ولا نغالى فى التقليب او العجن
ونفردها فى صنيه
وتدخل الفرن وبع ما تصبح لونها وردى نخرجها
ونصب عليه الشراب الساخن
وتقدم اما مع القشطة او المكسرات
بألف هنا
[/]
تعليق