تويت
فطيرات بالقشطه والعجوه من مطبخى
أهل منتدايا الحبيب هنعمل النهاردة مخبوزات جديده
كنت عاوزة أرفقها بملف المخبوزات ولكن
حبيت تكون فى موضوع مستقل
لتنوعها وجمالها وليتمكن كل الاعضاء من رؤيتها والاستفادة منها
ما أجمل المخبوزات وخاصة المصنوعة
من القشطة الطازجة
لها مذاق رائع وهشةولونها فاتح وهتعجب
كل الى يتناولها
1
المقادير---1ك دقيق+ربع ك قشطة +كوب زيت ذرة+قطعة خميرة
+3ملاعق سكر لتنشيط الخميرة
+نصف ملعقة ملح---للحشو عجوة مفرومة---شيكولاته---جبنة بيضاء
1
نخلط المقادير كلها ببعض ثم ننشط الخميرة
وتترك ربع ساعة حتى تخمر
1
ثم نعجن المكونات كلها بماء دافئ
وتترك ربع ساعة لتخمر ونغطيها بكيس بلستك
1
ثم نبتدى الحشوات
اولا بالعجوة
نفرد العجينة بالنشابة برفق ثم نعمل
العجوة أصابع وتلف فى العجينه
بهذا الشكل
1
ثم ندهن بيض على الوجه
1
ثم نرش السمسم وتقطع بهذا الشكل
1
وترص فى صنية فرن
1
ثم تترك ربع ساعة لتخمر فى مكان دافئ
وتدخل الفرن وده الشكل النهائى
1
أهل منتدايا الحبيب هنعمل النهاردة مخبوزات جديده
كنت عاوزة أرفقها بملف المخبوزات ولكن
حبيت تكون فى موضوع مستقل
لتنوعها وجمالها وليتمكن كل الاعضاء من رؤيتها والاستفادة منها
ما أجمل المخبوزات وخاصة المصنوعة
من القشطة الطازجة
لها مذاق رائع وهشةولونها فاتح وهتعجب
كل الى يتناولها
1
المقادير---1ك دقيق+ربع ك قشطة +كوب زيت ذرة+قطعة خميرة
+3ملاعق سكر لتنشيط الخميرة
+نصف ملعقة ملح---للحشو عجوة مفرومة---شيكولاته---جبنة بيضاء
1
نخلط المقادير كلها ببعض ثم ننشط الخميرة
وتترك ربع ساعة حتى تخمر
1
ثم نعجن المكونات كلها بماء دافئ
وتترك ربع ساعة لتخمر ونغطيها بكيس بلستك
1
ثم نبتدى الحشوات
اولا بالعجوة
نفرد العجينة بالنشابة برفق ثم نعمل
العجوة أصابع وتلف فى العجينه
بهذا الشكل
1
ثم ندهن بيض على الوجه
1
ثم نرش السمسم وتقطع بهذا الشكل
1
وترص فى صنية فرن
1
ثم تترك ربع ساعة لتخمر فى مكان دافئ
وتدخل الفرن وده الشكل النهائى
1
تعليق