[]السمك المقلى بطريقة أمى
أهل منتدايا الحبيب وصفة اليوم من
السمك المقلى
هعملها على طريقة أمى أسعد الله
أوقاتها وأثابها خيرا
السمك المقلى بطريقة امى

سمك بلطى سمك مكرونة سمك بربونى
اولا ---نصائحها لى بغسيل السمك جيدا
بالفرشاة الخاصة بالسمك
أو نلف قطعة قماش على الاصابع ونغسل
السمك جيدا
السمك المقلى بطريقة امى

السمك المقلى بطريقة امى
ثانيا---نضع السمك المغسول فى ماء
بالملح والدقيق مدة ربع ساعة
ثم نشطف السمك ونضعه فى مصفاة
السمك المقلى بطريقة امى
ثالثا---نحضر الخلطة التى نتبل بها السمك
وهى ليمون+ثوم مفروم+فلفل مفروم
ملح وكمون وكارى +وباربيكا
السمك المقلى بطريقة امى

ونضع الخليط كله فى طبق به ماء
ثم نضع السمك مع نصف كوب خل
ونزود الملح قليلا حتى يتبل السمك
هذه الطريقة تجعل السمك مقرمش
ولونه فاتح لا يحترق الزيت
رابعا --بعد ترك السمك فى الخليط
حوالى ساعة نصفيه ثم نضعه فى دقيق
ولان السمك كبير الحجم نعمل له شق فى الظهر
السمك المقلى بطريقة امى

السمك المقلى بطريقة امى

ثم نحمره فى زيت غزير
ودى الطريقة النهائية
بالهنا
السمك المقلى بطريقة امى

جربوها والدعاء امانة لأمى
ليها الفضل انها علمتنى أشياء كثيرة
السمك المقلى بطريقة امى

[/]
أهل منتدايا الحبيب وصفة اليوم من
السمك المقلى
هعملها على طريقة أمى أسعد الله
أوقاتها وأثابها خيرا
السمك المقلى بطريقة امى

سمك بلطى سمك مكرونة سمك بربونى
اولا ---نصائحها لى بغسيل السمك جيدا
بالفرشاة الخاصة بالسمك
أو نلف قطعة قماش على الاصابع ونغسل
السمك جيدا
السمك المقلى بطريقة امى

السمك المقلى بطريقة امى

ثانيا---نضع السمك المغسول فى ماء
بالملح والدقيق مدة ربع ساعة
ثم نشطف السمك ونضعه فى مصفاة
السمك المقلى بطريقة امى

ثالثا---نحضر الخلطة التى نتبل بها السمك
وهى ليمون+ثوم مفروم+فلفل مفروم
ملح وكمون وكارى +وباربيكا
السمك المقلى بطريقة امى

ونضع الخليط كله فى طبق به ماء
ثم نضع السمك مع نصف كوب خل
ونزود الملح قليلا حتى يتبل السمك
هذه الطريقة تجعل السمك مقرمش
ولونه فاتح لا يحترق الزيت
رابعا --بعد ترك السمك فى الخليط
حوالى ساعة نصفيه ثم نضعه فى دقيق
ولان السمك كبير الحجم نعمل له شق فى الظهر
السمك المقلى بطريقة امى

السمك المقلى بطريقة امى

ثم نحمره فى زيت غزير
ودى الطريقة النهائية
بالهنا
السمك المقلى بطريقة امى

جربوها والدعاء امانة لأمى
ليها الفضل انها علمتنى أشياء كثيرة
السمك المقلى بطريقة امى

[/]
تعليق