تويت
[]الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
وصفة النهاردة لذيذة وسريعة ويحبها الاولاد
وممكن نعملها فى الرحلات أو عزومة عشاء
بسيطة لأصدقاء أبنائنا نع بطاطس محمرة أو شيبسى
تعالو نشوف الطريقة
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
اولا --نقطع الكبدة قطع صغيرة جدا--وياريت الجزار هو الى يقطعها
ثانيا---نحضر بصل مقطع صغير+فلفل رومى
وحار مقطع ايضا صغير
مع ملعقة ثوم مفروم+التوابل--ملح فلفل
مستردة -كارى
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
نحضر طاسة نضع فيها قليل من زيت الذرة
ثم نضع البصل
وبعد ما يصفر لونه نضع الفلفل لمدة
دقيقتين نضع الكبدة
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
ونقلب الكل ونهدئ النار لمدة ربع ساعه
لو أحتاجت قليل من الماء
نضع لها ثم نضع البهارات والثوم وننتظر
حتى تمام النضج
ثم نرفعها من على النار
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
نعمل سلطة طحينه(موجود طريقتها
فى ملف السلطات)
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
نقدمها فى طبق هكذا
أونعمل ساندوتشات
تكون بهذا الشكل الرائع
والطعم الجميل
والرائحة التى لا تقاوم
يارب تعجبكو وتجربوها[/]
وصفة النهاردة لذيذة وسريعة ويحبها الاولاد
وممكن نعملها فى الرحلات أو عزومة عشاء
بسيطة لأصدقاء أبنائنا نع بطاطس محمرة أو شيبسى
تعالو نشوف الطريقة
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
اولا --نقطع الكبدة قطع صغيرة جدا--وياريت الجزار هو الى يقطعها
ثانيا---نحضر بصل مقطع صغير+فلفل رومى
وحار مقطع ايضا صغير
مع ملعقة ثوم مفروم+التوابل--ملح فلفل
مستردة -كارى
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
نحضر طاسة نضع فيها قليل من زيت الذرة
ثم نضع البصل
وبعد ما يصفر لونه نضع الفلفل لمدة
دقيقتين نضع الكبدة
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
ونقلب الكل ونهدئ النار لمدة ربع ساعه
لو أحتاجت قليل من الماء
نضع لها ثم نضع البهارات والثوم وننتظر
حتى تمام النضج
ثم نرفعها من على النار
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
نعمل سلطة طحينه(موجود طريقتها
فى ملف السلطات)
الكبدة الاسكندرانى من مطبخى
نقدمها فى طبق هكذا
أونعمل ساندوتشات
تكون بهذا الشكل الرائع
والطعم الجميل
والرائحة التى لا تقاوم
يارب تعجبكو وتجربوها[/]
تعليق