تويت
[]المفروكة اللبنانى من مطبخى[/]
[]أهلى أهل ورد الغالين
بناء على طلب حبيبتى بنوتة بور سعيد
أقدم لها طلبها الى طلبته فى موضوع
فى مطبخ ورد أطلب واتمنى
وهو--المفروكة اللبنانى[/]
[]
[/]
[]المقادير---
4كوب دقيق سميد
كوب سمن
2كوب سكر بودرة
كوب جوز هند
كوب شيرا أو شراب سميك[/]
[]
[/]
[]الطريقة[/]
[]يوضع السمن فى وعاء على النار ثم نضع السميد
ونقلب بأستمرار ولا نتوقف حتى يأخذ الخليط كله لون واحد فى التحمير
وعندما يأخذ الخليط اللون الذهبى ونضيف سكر البودرا ونقلب جيددا من القاع
ثم نرفها من على النار
[/]
[]ونتركها تهدأ---ثم نضع الشراب
ونفرشها فى طبق التقديم ونضع عليها القشطة ورشة فسدق
يارب تنول أعجابكم[/]
[]
[/]
[]وياريت بنوتة بور سعيد تنفزها وتقولى رأيها
ولو عجبتك تدعى لى دعوة حلوة[/]
[]أهلى أهل ورد الغالين
بناء على طلب حبيبتى بنوتة بور سعيد
أقدم لها طلبها الى طلبته فى موضوع
فى مطبخ ورد أطلب واتمنى
وهو--المفروكة اللبنانى[/]
[]
[/][]المقادير---
4كوب دقيق سميد
كوب سمن
2كوب سكر بودرة
كوب جوز هند
كوب شيرا أو شراب سميك[/]
[]
[/][]الطريقة[/]
[]يوضع السمن فى وعاء على النار ثم نضع السميد
ونقلب بأستمرار ولا نتوقف حتى يأخذ الخليط كله لون واحد فى التحمير
وعندما يأخذ الخليط اللون الذهبى ونضيف سكر البودرا ونقلب جيددا من القاع
ثم نرفها من على النار
[/]
[]ونتركها تهدأ---ثم نضع الشراب
ونفرشها فى طبق التقديم ونضع عليها القشطة ورشة فسدق
يارب تنول أعجابكم[/]
[]
[/][]وياريت بنوتة بور سعيد تنفزها وتقولى رأيها
ولو عجبتك تدعى لى دعوة حلوة[/]
تعليق